Структура и функции белков и пептидов


Химический состав минерального компонента эмали



Download 4,4 Mb.
Pdf ko'rish
bet163/185
Sana29.03.2022
Hajmi4,4 Mb.
#515252
1   ...   159   160   161   162   163   164   165   166   ...   185
Bog'liq
u1

Химический состав минерального компонента эмали
Компонент 
Содержание, 
 весовые % 
Компонент 
Содержание, в частях на миллион 
Са 
33,6 – 39,4 
Фтор 
50 и > 5000 – на поверхности 
Р 
16,1 – 18 
Железо 
8 – 218 
СО
2
 
1,95 – 3,66 
Стронций 
50 – 400 
Натрий 
0,25 – 0,90 
Медь 
10 – 100
Магний 
0,25 – 0,56 
Марганец 
0 – 18 
Хлор 
0,19 – 0,30 
Серебро 
0 – 100 
Калий 
0,05 – 0,30 
Са/Р (моль) 
1,5 – 1,67 
Органический компонент
— неколлагеновые белки, пептиды, липиды, моносахариды. 
Неколлагеновые белки — 
амелогенины, 
энамелины, Са-связывающий белок эмали. 
В процессе созревания эмали количество 
амелогенинов уменьшается, а энамелинов 
— увеличивается. Энамелины прочно при-
соединяются к кристаллам апатитов.
Са-связывающий белок играет глав-
ную роль в формировании белковой матри-
цы — основы эмали. Трехмерная сеть эма-
ли образуется путем объединения в про-
странстве молекул Са-связывающего белка 
с ионами Са. Эта сеть (матрица) — зона 
нуклеации для роста кристаллов ГА. Она 
фиксируется на волокнах амелогенинов 
(рис. 28.1).
Дентин. 
Первичный
дентин образуется в период прорезывания и формирования зубов
составляет основную часть дентина; 
вторичный (физиологический вторичный)
образуется в 
сформированном зубе после прорезывания и является продолжением первичного; 
третич-
ный (репаративный вторичный
) образуется в ответ на действие раздражающих факторов 
напротив пораженного участка эмали. Отростки одонтобластов проходят через дентин до 
эмали и формируют каналы для трофики (питания) зуба. Они заполнены дентиновой жидко-
стью, которая выполняет минерализующую и сенсорную функции. 
Минеральный компонент — 
ГА, но соотношение Са/Р не 1,67, а 1,5–1,67. F в 2 раза 
больше, чем в эмали, а Mg в 3 раза больше, чем в костях. 
Органический компонент
— изоколлаген I типа и 
неколлагеновые белки
(
протеогли-
каны и фосфопротеины).
Они способны связывать кальций и соединяться с изоколлагеном I. 
В дентине есть и аморфная (некристаллическая) фаза, в которой имеются фосфат и 
карбонат кальция. 
Цемент.
Похож на костную ткань, поэтому называется 
«костаген»,
но в отличие от 
кальций-
связывающий 
белок эмали 
Рис. 28.1.
Зона нуклеации для роста 
кристаллов ГА эмали
 


158 
нее не имеет сосудов и не подвергается постоянной перестройке. 
Минеральный компонент
— в основном ГА. 
Органический компонент
— изоколлаген I типа, протеогликаны, липиды. 

Download 4,4 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   159   160   161   162   163   164   165   166   ...   185




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish