Statik biokimyо

 

Kerakli asbob va reaktivlar:

 

probirkalar, KOH ning 30% li eritmasi, suv hammomi, etil 

spirt,  10%  li  natriy  sulfatning  eritmasi,  jigar,  muskul,  muzlatgich,  10000  ayl/min  tezlikka  ega 

bo’lgan tsentrifuga, analitik tarozi, gaz gorelkasi yoki spirt lampa, distillangan suv. 

Ishning bajarilishi: 

Yangi  so’yilgan  hayvon  to’qimasidan  (jigar,  muskul,  miya)  300  mg  olib  probirkaga 

solinadi, uning ustiga 2 ml isitilgan 30% li o’yuvchi kaliy eritmasidan quyiladi, qaynab turgan 

suv hammomida qizdirish yo’li bilan 30-60 minut davomida gidroliz qilinadi. So’ngra probirka 

sovitilib,  unga  10%  li  natriy  eritmasidan  0,2  ml  va  5  ml  etil  spirt  quyiladi.  Probirka  yaxshilab 

chayqatilgach,  muzlatgichda  bir  sutka  qoldiriladi.  Hosil  bo’lgan  cho’kma  minutiga  5000  marta 

aylanish tezlgida 40 minut davomida tsentrifugalanadi. Tsentrifugat (cho’kma ustidagi suyuqlik) 

to’kib yuborilib, cho’kma 1-2 ml suvda eritiladi. Olingan eritmaga ikki baravar hajmda etil spirt 

quyib,  yarim  soatcha  muzlatgichga  qo’yiladi.  Cho’kmani  tsentrifugalash  yo’li  bilan  ajratib 

olinib,  suvda  eritib  qaytadan  spirt  yordamida  cho’ktiriladi.  Uch  marta  qayta  cho’ktirilgach, 

glikogen cho’kmasi quritib olinishi mumkin. Bu usulda glikogen batamom ekstraktsiya qilinadi, 

lekin nativligini bir oz yo’qotishi mumkin.