Snikersli kurabiya Kerakli masalliqlar

Snikersli rulet
Kerakli masalliqlar:

1. 
   5 ta tuxum
   
2. 
   5 osh qoshiq shakar
   
3. 
   1 choy qoshiq razrixitel
   
4. 
   Vanillin
   
5. 
   1 chimdim tuz
   
6. 
   1 osh qoshiq turetiskiy kakao
   
7. 
   4 osh qoshiq un
   

Nachinkasi uchun:

• 
  350 gr varyoniy moloko
  
• 
  200 gr yer yong’oq
  

Kremi uchun:

• 
  400 gr qaymoq
  
• 
  150 gr saxarniy pudra
  
• 
  1 osh qoshiq kakao
  

Bazagi uchun:

• 
  1 ta snikers shokolad
  

Tayyorlanishi:
Birinchi biskivitini tayyorlab olamiz 5 tatuxumni oqidan sarig’ini ajratib olamiz va 1 chimdim tuz solib qattiq bo’lgunicha ko’pirtiramiz keyin 1 osh qoshiqdan shakar solib yana ko’pirtiramiz qattiq pena bo’lgunicha keyin mikserni to’xtatib tuxum sarig’ini solamiz soat strelkasi bo’ylab aylantiramiz va un kakao razrixitelni bitta paketga solib yaxshlab aralashtirvolamiz va elab tuxumli massamizga solib soat strelkasi bo’ylab aylantirib olamiz listga pergamentniy qog’oz solib bir tekisda yoyib massamizni oldindan yoqilgan 180 gradusli duxovkaga 10 minutga qo’yamiz pishganini bilish uchun cho’pcha tiqib ko’ramiz. Pishgach nam chit matoga rulet qilib o’rab qo’yamiz vas hu holatda sovutamiz.
Nachinkasini tayyorlab olamiz buning uchun yer yong’oqni tozalab olamiz va yog’siz tovada qovurib olamiz va varyoniy moloko bilan aralashtirib olamiz
Kremni tayyorlab olamiz uning uchun muzdek qaymoqni mikserda ko’pirtirib olamiz birinchi qaymoq suyiladi vas al yo’l tusha boshlagach saxarniy pudra solamiz va qattiq bo’lgunicha ko’pirtiramiz va kakao solamiz. Krem tayyor xoladilnikga solib qo’yamiz.
Sovigan ruletimizga tabga ko’ra shirin suv sepib olamiz va nachinkamizni solamiz ustidan krem suramiz va rulet qilib yana o’raymiz. Nasatka bilan ruletimizni ustiga gul chiqaramiz va to’g’ralgan snikerslarni terib chiqamiz va ruletimizni xoladilnikga 2 soatga qoldiramiz. Rulet tayyor.