‘silk hotels service oilaviy korxonaning faoliyatini tartibga soluvchi me’yoriy-huquqiy hujjatlarni o’rganish

3. Korxona xodimlari tarkibi, soni.

“SILK HOTELS SERVICE” oilaviy korxonasida jami 10 ta xodim ishlaydi. Ularning har birini korxonamizda alohida vazifasi belgilab qo’yilgan. Bular: direktor, 2 ta menejer, buxgalter, 6 ta ishchilar. Korxonada har bir xodim faqatgina o’zining majburiyatiga kiruvchi ishlar bilan shug’ullansagina bu korxonada rivojlanish bo’ladi. Shuning uchun bizda aynan shunday tizim yo’lga qo’yilgan.

Mehmonxona ma'murining rasmiy vazifalari: kasb haqidagi butun haqiqat

Mehmonxona ma'muri, muassasaning ostonasini kesib o'tgan mehmonlarga mos keladigan birinchi bo'lib mehmonlardir. Shuning uchun ish beruvchilar shunchalik ehtiyotkorlik bilan nomzodlarning ko'rinishini diqqat bilan nazarda tutmoqdalar. Mehmonxona ma'murining ish tavsifi qanchalik aniq tavsifi shundan dalolat beradi, mehmonxonaning obro'si bog'liq. Do'stona xodim mijozlardan katta ishonchni keltirib chiqaradi. Yaxshi fikr Mehmonlardan yaxshi surat yaratib, yangi mehmonlarni jalb qilmoqda.

Mehmonxona ma'muri - kim?

Bunday xodimlar odatda yulduz egalari bilan bog'liq. Axir, administrator - bu shaxsiy yoki xizmat maqsadlarini ijaraga olmoqchi bo'lgan birinchi birinchi bo'lib.

Agar biror kishi hech bo'lmaganda mehmonxonada qoldi bo'lsa, u har holda qabulxona bilan shug'ullanadigan va yashash qoidalari haqida hikoya qilinishi va yashash qoidalari haqida hikoya qilinishi mumkin. Administratorning mehribon munosabati mehmonlarning yoqimli taassurotlarini qoldiradi. Bunday holda, ular yana qaytib kelishlari yoki tanishlari bilan mehmonxonani tavsiya qilishlari juda yuqori. Shuning uchun, ma'mur mubolag'a, mehmonxonaning yuzi.

Mas'uliyatlar

Ishning tavsifi Mehmonxona ma'muriyati vazifalar ro'yxatini o'z ichiga oladi. Ishni boshlashdan oldin, uning ishida missiyalarning oldini olish uchun ehtiyotkorlik bilan tekshirish kerak. Bu erda rasmiy administratorning ish tavsifini o'z ichiga olgan vazifalar ro'yxati:

• 
  xonani bron qilish;
  
• 
  mehmonlarni hal qilish va ko'chirish;
  
• 
  hujjatlarni rasmiylashtirish;
  
• 
  hisobotlarni tayyorlash;
  
• 
  telefon maslahatlari;
  
• 
  ijaraga olingan binolarning holatini kuzatish;
  
• 
  xodimlarni boshqarish;
  
• 
  qaror mojarolari.
  

Eng muhimi

Qabulchining asosiy vazifasi mijozlar bilan aloqa. Bu telefonda va shaxsiy uchrashuvda, kelganlarni ro'yxatga olish va bepul raqamlarga ko'chirish. Bundan tashqari, mehmonxona ma'muri yuklarni etkazib berishni tashkil qilishi kerak, deb xabar beradi qo'shimcha xizmatlarx va hokazo Aslida, qabulxona mehmonxonada qolish uchun hamma narsani qilishi kerak, mehmonlar uchun eng qulay. Turar joydan qolgan taassurotlar Internetdagi sharhga olib kelishi mumkin. Bu ijobiy yoki salbiy bo'ladi - mehmonxona xodimlariga bog'liq.

Eng muhimi, qabulchining asosiy vazifasi mijozlar bilan aloqa. Bu telefonda va shaxsiy uchrashuvda, kelganlarni ro'yxatga olish va bepul raqamlarga ko'chirish. Bundan tashqari, mehmonxona ma'muri yuklarni etkazib berishni tashkil qilishi kerak, deb xabar beradi qo'shimcha xizmatlarx va hokazo Aslida, qabulxona mehmonxonada qolish uchun hamma narsani qilishi kerak, mehmonlar uchun eng qulay. Turar joydan qolgan taassurotlar Internetdagi sharhga olib kelishi mumkin. Bu ijobiy yoki salbiy bo'ladi - mehmonxona xodimlariga bog'liq.

Ushbu majburiyatning bajarilishi bilan parallel ravishda, mutaxassis mehmonxona ma'murining rasmiy ko'rsatmalarida belgilangan tartibda xonalarning holatini kuzatishi kerak. Har doim qaysi biri band yoki bepul ekanligidan xabardor bo'ling. Bundan tashqari, qolgan xodimlarning ishini to'g'ri tartibga solish muhimdir, moliyaviy tushumlarga rioya qiling. Shuningdek, administrator xonalarni va siljish zig'irlarini o'z vaqtida tozalash bilan nazorat qiladi. Ko'rinib turibdiki, bu pozitsiya katta mas'uliyatni o'z ichiga oladi.

“SILK HOTELS SERVICE” oilaviy korxonasida ADMINISTRATORLIK BO`LIMIda amaliyot o`tadim. Administrator - agar siz mehmonxona biznesidagi martabaga qiziqqan bo'lsangiz, avval boshidan boshlang, ma'murlarning bo'sh ish o'rinlarini ko'rib chiqing. Buning uchun potentsial ish beruvchilar tomonidan bandlik takliflari bilan bog'liq saytlar buning uchun juda mos keladi. Xulosa bilan yuborish ko'p vaqtni talab qilmaydi, ammo intervyuga taklifnomani olish imkonini beradi, bu erda siz yollanuvchi qanday taassurot beruvchini ishlab chiqarishga bog'liq bo'ladi.

Yuqorida berilgan vazifalarga berilgan asosiy vazifa bilan berilgan misol keltirilgan vazifalarga ega bo'lgan namunaga ega bo'lgan holda, Mehmonxona ma'murining rasmiy ko'rsatmalari bilan tanishish uchun shoshiling.

Shaxsiy sifat - ba'zi bir ish ma'lum bir omonatlar mavjudligini amalga oshirish osonroq. Albatta, mehmonxonaning katta ma'murining rasmiy ko'rsatmalarini o'z ichiga olmaydi, ammo potentsial nomzodlar bilish foydali bo'ladi.

Quyidagi fazilatlarning mavjudligi ma'qullanadi:

• 
  yaxshi niyat;
  
• 
  aniqlik;
  
• 
  chiroyli ko'rinishi;
  
• 
  javobgarlik;
  
• 
  aloqada bo'lish;
  
• 
  tashkiliy iste'dod.
  

Xushomadgo'y

Qayta tiklash. Mehmonxonada yaxshi mutaxassis ishlamay qolmaydi. Ayniqsa, ta'lim va ko'nikma ishtirokida.

Yangi ulanishlar. Administrator sizga foydali tanishish imkonini beradigan juda ko'p odamlar bilan aloqa qilishi kerak.

Ufqni kengaytirish. Turli xil shaharlardan kelgan mehmonlar mehmonxonaga kelishadi, bu esa muntazam qabulxonaga ko'p yangi ma'lumotlarni o'rganishga imkon beradi.

Minuslar - kam maosh. Hatto Rossiya poytaxtida ham ma'murlar o'rtacha 30-40 rublni to'laydilar.

Jismoniy mashqlar. Deyarli barchasi ishlar smenasi tik oyoqlarda ushlab turilishi kerak.

Mojaro holatlari. Ko'pincha administratorlar injiq mehmonlarga duch keladi.

Smenali ish. Hamma ham tungi smenalarni yoqtirmaydi. Ammo mehmonxona xodimlari unga ko`nikishlari kerak.

Qabulda mehmonxona ma'murining rasmiy ko'rsatmasi - muhim hujjat. Ish boshlanishidan oldin yaxshiroq tanishing.

Har qanday kasb o'z xususiyatlariga ega, o'ziga xos, o'ziga xos xususiyatga ega. Nufuzli, istiqbolli kasb - Mehmonxona ma'muri. Mehmonxonaga tashrif buyurgan har qanday mehmon, birinchi navbatda ma'mur. Administratorning tashqi ko'rinishi bo'yicha u bilan suhbatning taassurotlari, mehmonxona va uning xodimlarining birinchi taassurotlari mavjud.

Mehmonxona g'oyasini yaratish ma'mur uchun mas'uliyatli vazifadir. Taassurot, albatta, ijobiy bo'lishi kerak. Albatta, u ma'murning vazifalarini qat'iy bajarishi kerak. Uning boshqa tomoni, tug'ma va xarizma borligi ma'qul. Administrator o'zini va mehmonxonani juda yaxshi tomon bilan taqdim etish va yaxshi taassurot qoldirishi kerak.

Katta, yirik mehmonxonada bitta ma'mur bo'lmasligi mumkin, bir necha kishi smenada turmaydi, chunki qabulda har doim kamida bitta xodim bo'lishi kerak. Mehmonxonada yashovchi ma'murning ishida sinfni va uning hurmatini baholay oladi, shuning uchun egalari bo'sh joy uchun arizachining tanloviga mas'uliyatni mas'uliyat bilan yaqinlashishi mumkin. Agar mehmonxonada premium xona bo'lsa, ayniqsa ehtiyotkorlik bilan tanlov amalga oshiriladi.

Administratorning asosiy funktsiyalari, ularning mohiyatini, vakili. Avvalroq, jasadlarda, shuningdek, ularda bir xil ma'murlar bor edi - ularning vazifalari odatda mehmonxona ma`murining buyrug`ini bajaradi. U tashrif buyuruvchilarni qabul oldi, buyurtmani topshirdi va ularning bajarilishini nazorat qildi.

Turizm sohasi doimiy ravishda kengayib, barcha yangi mehmonxonalar, mini mehmonxonalar, yotoqxonalar paydo bo'ladi.

Administratorga qo'yiladigan talablar - Administrator ma'lumotli, ehtiyotkor, muloyim va javob beradigan shaxs bo'lishi kerak. Bu nizolar vaziyatlarini buzganda stress va adolatli bo'lishi kerak. A'lo psixolog bo'lishga ishonch hosil qiling, har bir mijozga yondoshing, kerak bo'lsa, diqqat bilan tinglab, yordam bera oladilar.

Karyera zinapoyasi orqali o'sadi, faqat odamlar muvozanatli, qiyin vaziyatda tezda qanday javob berishni biladigan javobgardirlar. Ular olingan ko'p miqdordagi ma'lumotlarni tezda qayta ishlashi kerak. Hamkorlik, mas'uliyat - administratorning asosiy mezonlari.

Ideal holda, u quyidagi fazilatlarga ega bo'lishi kerak:

• 
  kirokorlik. U mehmonlar bilan aloqa qilish imkoniyatiga ega va osonlikcha kontaktlarni amalga oshiradi, uning vakolatiga kiradigan muammolarga javob beradi;
  
• 
  nutq to'g'ri bo'lishi kerak. Disk nuqsonlari juda tez talaffuz kerakli ma'lumotlarni uzatishga salbiy ta'sir ko'rsatadi;
  
• 
  nafislik. Ba'zi holatlarda, qaror qabul qilish talab qilinadi va faqat faqat haqiqatdir. Shu bilan birga, mojarolardagi vaziyatda adolatli bo'lishi kerak;
  
• 
  barcha vazifalarni qat'iy bajaring. Hujjatlarni boshqarish, dastlabki buxgalteriya hisobi bo'yicha to'liq javobgarlik bilan;
  
• 
  nizolarni hal qilish qobiliyati. Har qanday vaziyatni etarli darajada idrok etish qobiliyati. Molitaviy aloqaning mahorati tushunmovchilikni yumshatishga yordam beradi. Mijoz har qanday vaziyatda qoniqishi kerak va byudjet zarar ko'rmasligi kerak;
  
• 
  taklif qilinayotgan va boshqa holatni vaqtincha birlashtirishga tayyorligi, ortiqcha ish vaqtini bajarishga tayyorligi (mehnat kodeksining normalarining boshlig'i buzilgan taqdirda).
  
• 
  chet tilini suhbatda bilish (eng ko'p ingliz tilida). Bu chet elliklar bilan suhbatlashish paytida juda muhim va mehmonxona yulduzini oshiradi;
  
• 
  kompyuterdan foydalanish imkoniyatiga ega bo'lish;
  
• 
  ofis ishi bilan tanishing;
  
• 
  ma'ruza telefon muzokaralari ko'nikmalariga ega bo'ling, savollarga qisqacha va aniq javob bering;
  
• 
  o'rta yoki undan yuqori maxsus ma'lumotga ega bo'lish, mehmonxonalar ishi maktabida maxsus tayyorgarlikdan o'ting, mehmonxona ma'murlari uchun kurslarni yakunlang.
  

Asosiy yo'riqnomalarga ko'ra, asosiy funktsional majburiyatlar Administrator quyidagicha:

• 
  mehmonxona ishlarida, umumiy nazorat, mehmonxona majmuasi va qonun hujjatlari qoidalariga muvofiq boshqaradi.
  

U hujjatli bazadan xabardor bo'lishi shart:

• 
  nizom mehnat qonunchiligi;
  
• 
  boshqaruvda asosiy bilimlarga ega;
  
• 
  vazifalaringizni, huquqlar, menejerlarning buyruqlarini aniq biling va ularni bajaring;
  
• 
  mehmonxona biznesiga xizmat ko'rsatish tamoyillari;
  
• 
  juft funktsiyani amalga oshirish:
  
• 
  boshqarish va to'g'ridan-to'g'ri ishtirok eting iqtisodiy faoliyat Mehmonxonalar. U mablag'lardan oqilona foydalanishni kuzatishi, asossiz xarajatlarning oldini olishi kerak. O'z vakolati va malakasi doirasida xarajatlar bo'yicha hisobot tadbirlarini o'tkazish;
  
• 
  raqamlarni bron qilish uchun xonalarni tizimlashtirish;
  
• 
  mehmonlar bilan muloqot qiling, ularning xohish va sharhlarini hisobga oling;
  
• 
  mehmonlarning qulay qolishiga yordam beradigan har qanday tarzda;
  
• 
  xonalar soniga etkazib berish va etkazib berish uchun doimiy monitoring (zijiy, tozalash, tozalangan xonalarni o'zgartirish);
  
• 
  ularning holatini hisobga olgan holda raqamlar uchun mebel, uskunalar va boshqa aksessuarlarni sotib olishda qatnashish;
  
• 
  moddiy qiymatga ega bo'lgan mehmonxonaga egalikning yaxlitligi ustidan nazoratni amalga oshiradi;
  
• 
  mehnat intizomi asosiy me'yorlariga rioya etilishi, shuningdek yong'in xavfsizligi ustidan nazoratni amalga oshiradi;
  
• 
  mehmonxona ishi haqida ma'lumot bering. Mijozlarni taqdim etilgan xizmatlar haqida xabardor qilish kerak: bepul raqamlarning mavjudligi, ko'rsatilgan xizmatlar va ularning narxi;
  
• 
  arizalar qabul qilish, ularning bajarilishini nazorat qiluvchi xodimlar tomonidan bajarishni nazorat qilish;
  
• 
  mehmonlarni yashash qoidalariga muvofiq maslahat bering, rivojlanayotgan masalalarga javob bering, xizmatlar uchun arizalarni ko'rib chiqing, sharhlarga javob bering.
  

Telefon orqali murojaat qilganda nafaqat mehmonxonaning manzilini, balki uni qanday olish kerakligini ham belgilash juda muhimdir. Mehmonlarga sayyohlarga tashrif buyurish maqsadga muvofiq bo'lgan eng qiziqarli xotira, madaniy muassasalar haqida gapirib berish:

• 
  ichki qoidalarni amalga oshirish uchun ularning majburiyatlari xodimlariga muvofiqligini nazorat qilish. Barcha xodimlarning ishi to'liq javobgarlik bilan bajarilishi kerak;
  
• 
  xizmat ko'rsatish darajasi bilan bog'liq nizolar holatlarini hal qilish. Mehmonlarni shikoyat qilish, kamchiliklarni bartaraf etish choralarini tezda olib qo'yish. Har bir xonada telefon va mijoz har doim ma'mur bilan murojaat qilishi va uning ehtiyojlarini qondirish;
  
• 
  mehmonlar xizmatini yaxshilash bo'yicha takliflar kiritish;
  
• 
  mehmonxona xodimlarining ishini muvofiqlashtirish;
  
• 
  barcha xodimlarning ishida harakatni izohlash uchun javobgarlik;
  
• 
  mehmonxona xonalari;
  
• 
  ro'yxatdan o'ting, mehmonlarni mehmonxonada joylashtiring, xonalarga kalitlarni chiqarish;
  
• 
  hujjatlar va yozishmalar bilan ishlash;
  
• 
  mehmonlar bilan hisob-kitoblarni yaratish, hisobot hujjatlarini tayyorlang;
  
• 
  turar joy va qoidalarning turar joyi ustidan nazoratni amalga oshiradi;