Samarqand iqtisodiyot va servis instituti fakulteti kafedrasi

4. Bir xil isitish tufayli siz pishirishda yog'siz qilishingiz mumkin

Funktsionalligiga ko'ra, elektr tovalar quyidagilarga bo'linadi.

1. 
   Gril. Elektr panjara panasi - bu gofrirovka qilingan pastki va past tomonlari bo'lgan kvadrat idish. Ko'pincha go'sht va sabzavotlar panjara ustida pishiriladi. Ko'pincha panjara qozonlari quyma temirdir. Ushbu material yuqori issiqlik quvvatiga ega va to'plangan issiqlikni berishga qodir. Qovurg'ali sirtdan issiqlik, issiq devorlar bilan birga, ko'mirga qovurish ta'sirini yaratadi. Ba'zi modellar qulay isitiladigan qopqoqlarga ega, shuning uchun pishirish paytida ovqatni aylantirish kerak emas.
   
2. 
   Vok. Vok juda chuqur. Maxsus shakli o'chirish uchun qulay. Ko'pincha bunday idishlarda palov va guruch pishiriladi.
   

3. Yo'l. Kichik o'lchamlari tufayli ular sayohat qilish uchun qulaydir. Ular tuxum yoki yarim tayyormahsulotlarni tayyorlashlarimumkin. v


4. Yuqori ixtisoslashgan. Ular ma'lum idishlarni tayyorlash uchun mo'ljallangan. Ular ikki tomoni bo'lgan mahsulotlardir. Pishirish uchun ishlatiladi. Aslida, bunday qurilmalar pechning soddalashtirilgan versiyasidir.

5. Ko'p funktsiyali. Ular odatda katta diametrli va baland devorlarga ega.

2 Friturnitsava tovalarning asosiy ekspluatatsion ko’rsatkichlari

GFGRIL - elektr frito’zi eng mazali chuqur qovurilgan taomlar uchun mo'ljallangan: frantsuz kartoshkasi, nuggetlar, pirog, donuts, pasties tez qovurish uchun. Yangi o'lcham, oshxonada ko'p joy egallamaydi. Og'irligi 1,9 kg. Idishning hajmi: 2,5 l. Quvvat: 1800 Vt. Frito’z teflon qoplamasi va olinadigan savat bilan jihozlangan. Elektr frito’z silliq harorat sozlagichi va tayyorlik ko'rsatkichlari bilan jihozlangan. Shaffof oynaga ega olinadigan qopqoq pishirish jarayonini kuzatish imkonini beradi va isitilmaydigan tutqich qurilmani qo'lqop yoki maxsus tayoqlardan foydalanmasdan ochishga imkon beradi.