obese gene (o b )
mavjud.
Bu genning ekspressiyasi natijasida 167 aminokislota an tashkil
176
topgan leptin oqsili hosil bo'ladi, adipotsitlaidasekretsiya ana i va
gipotalamus retseptorlari bilan bog lanadi. Uning ta siri natijasi a
neyropeptid Y sekretsiyasi pasayadi. Neyropeptid Y ovqat tarti 1111 ’
hayvonlarda ovqat izlash va iste mol qilishni stimu ay i. T o ‘ yganlik
hissini boshqaruvchi boshqa peptidlar ham, masalan xolesistokinin,
neyropeptid Y sekretsiyasiga ta sir etadk S un ay y o ‘ l bilan leptin
o ‘ sish va reproduksiyaga zarur yog miq on boshqaruvchisi rolini
bajaradi. Semizlikda leptin miqdori turlicha b oiish i mumkin.
YogTar sarflanishining kuchayishi yoki kaxeksiya
YogTar sarflanishining kuchayishi va organizmning o ta ozib
ketishi
kaxeksiya
deb nomlanadi. Bu holat quyidagi omillarga
b og‘ liq:
a) alimentar omil: iste’ mol qilgan ovqat kaloiiyasi jihatidan past
bo‘ lib, sarflanayotgan energiya yuqori b o‘ lgan holatlarda;
b) saraton kasalligi rivojlanayotganda: o ‘ sma to qimasida
modda almashinuvi kuchaygan bodib, butun organizmdan energiya
moddalarini tortib oladi, natijada ozib ketishi kuzatiladi;
d)
qandli diabetda: modda almashinuvi yuqorida ko‘ rsatilgan
va y o g ‘ lar, asosan. glyukoza sinteziga sarflanadi;
e )
gipertireozda: qalqonsimon bez gormonlari asosiy modda
almashinuvini kuchaytirib yuboradi.
Ateroskleroz nazariyalari
Hozirgi vaqtda aterosklerozning kelib chiqishiga oid yaratilgan
bir necha nazariyalar mavjud. Shulardan Anichkovning infiltratsion
nazariyasi b o iib , bu nazariyaga binoan «xolesterinsiz ateroskleroz
bo'lm aydi». Boshqa nazariyaga binoan lipoproteinlarning oqsil
qismida o ‘ zgarish bo‘ lib, u organizmlarga yot bo‘ lgan holda
immunologik reaksiyalaming kuchayishiga olib keladi (K lim ovn in g
autoimmun nazariyasi). Amerikalik olimlar Goldsteyn va Braunlar
tomonidan yaratilgan nazariyaga binoan ateroskleroz kelib chiqishida
dislipoproteinemiyaning ahamiyati cheksizdir. Ushbu nazariyalarga
qisqacha to‘ xtalib o ‘ tamiz.
Autoimmun
nazariya
(A .N .
K lim ov).
Odam
organizmida
autoimmunxossalarigaegabo‘ lganZJPLPyoki ZPLPh osil b o‘ ladi. Bu
lipoproteinlarning oqsil qismlariga qarshi antitelo ishlab chiqariladi.
Immun kompleksi “ antitelo - ZJPLP” hosil bo‘ ladi. Bu esa endotelial
hujayralar o'tkazuvchanligining buzilishi va kompleksni tomir
177
devorida to‘ planishiga sababchi boMadi. Arterial qon tomir devorini
o ‘ tkazuvchanligining ortishi arteriyaga lipoproteinlar kirishiga qulay
sharoit tug‘ diradi.
Z Y u L P 7-12 nm diametriga ega va markazida gidrofob y o g 1
qismi va atrofida fosfolipid va globulyar apoprotein qatlami b oia d i.
Bu qatlarn zarrachaning eruvchanligini ta’ minlaydi.
Oqsil qismi 2 xil apoproteindan iborat: apo-A va apo-C.
Apoprotein Aningapo-A-1 apo-A-2 laroqsil qismining 90% ini
tashkil etadi. Ular
o ‘ zaro
aminokislotalar
tarkibi,
birlamchi
va
ikkilamchi
strukturalari va immunologik xususiyatlari bilan farq qiladi.
A poprotein -A -1 ning molekulyar massasi 28000, apo-A-2 niki esa
— 17000 daltonga teng.
Anichkovning infiltratsion nazariyasi. Hayvonlarda o ‘ tkazilgan
tajribalarda
xolesterin
k o‘ p
miqdorda
kiritilganda,
ularda
ateroskleroz kasalligi kuzatilgan. Am m o bu hastalik xolesterin berish
to‘ xtati!gandan so‘ ng qayta tiklangan, shuning uchun bu nazariya
k o‘ proq muhim tarixiy ahamiyatga ega.
Goldsteyn
va
Braunlar
nazariyasiga
ko‘ ra
ateroskleroz
kelib chiqishida asosan dislipoproteinemiya ahamiyatga ega.
Kapillyarlarning
endotelial
hujayralarining
yuzasida
maxsus
reseptorlar bo‘ lib, ular ZPLPlarni bog'lab, plazmadan hujayraga botib
kiritadi. Natijada xolesteringa boy b o ig a n lipoprotein hujayraga
uni olib kiradi. Hujayra lizosomalarida Z P L P va xolesterin efirlari
gidrolizga uchrab, erkin xolesterin hosil bo‘ ladi. Hujayrada to‘ planib
qolgan xolesterin u yerdan Z Y u L P tarkibida olib chiqib ketiladi.
Qon tarkibida dislipoproteinemiya vujudga kelganda xolesterin
hujayrada to ‘ planib qoladi. Bunga ko‘ maklashuvchi omillardan
biri yuqori qon bosimidir. Elektron mikroskopda bunday hujayralar
« k o ‘ piksimon» ko‘ rinishga ega boMadi. Ortiqcha xolesterinni
sarflash uchun hujayralar bo‘ linishi kuzatilgan, ammo bu yanada
qon tomirlar torayishiga olib keladi.
Ateroskleroz birinchi navbatda yurak ishemik kasalligi bilan
kuzatiladi. Ateroskleroz va yurak ishemik kasalligining oldini olish
va bartaraf etish biokim yoviy yoMlaridan yuqorida ko‘ rsatilgan
omillami bartaraf etish bilan bogMiqdir.
178
7-BO B
O D D IY O Q S I L L A R A L M A S H IN U V I
Organizm uchun aminokislotalaming ahamiyati birinchi navbatda
ulaming oqsil sintezida foydalanishi bilan belgilanadi, ularning
metabolizmi organizm va tashqi muhit o ‘ rtasidagi modda almashinish
jarayonida alohida o ‘ rin tutadi. Bu oqsillaming odam va hayvonlar
tanasidagi hujayra, to‘ qima va a’ zolaming asosiy tarkibiy qismlariga
kirishi bilan, fermentativ fiinksiyalar bajarishi, membrana orqali
moddalaming tashilishi va h.k. bilan tushuntiriladi. Oqsil tabiatiga
ega gormonlar hujayra barcha tizimlari ishini koordinatsiya qilishda
muhim rol o ‘ ynaydi.
Aminokislotalar nafaqat oqsil sintezida, balki organizmdagi
modda almashinish jarayonlarini boshqamvchi ko‘ pgina boshqa
biologik faol birikmalar, ya’ ni neyromediatorlar va aminokislota
unumlari b oigan gormonlaming sintezida bevosita ishtirok etadi.
Aminokislotalar barcha azot saqlovchi oqsil boMmagan birikmalar,
shuningdek nukleotidlar, gern, kreatin, xolin va boshqa moddalaming
donori hisoblanadi.
Aminokislotalar katabolizmi A TF sintezi uchun energiya manbayi
boMishi mumkin. Aminokislotalaming energetik funksiyasi ochlikda,
ba’ zi patologik holatlarda (qandli diabet va boshq.) va asosan
oqsil iste’ mol qilganda ahamiyatga ega. Aynan aminokislotalar
almashinuvi
tirik
organizmdagi
turli
kim yoviy
o ‘ zgarishlar
o ‘ rtasidagi bogMiqlikni amalga oshiradi.
Organizmdagi erkin aminokislotalar fondi taxminan 35 g ni
tashkil etadi. Qondagi erkin aminokislotalar miqdori o ‘ rtacha 35
- 65 mg/dl. Aminokislotalaming katta qismi oqsil tarkibiga kiradi,
m e’ yoriy tana tuzilishiga ega insonda (taxminan 70 kg) uning
miqdori taxminan 15 kg ni tashkil etadi.
Hujayradagi erkin aminokislotalar manbayi — ovqatdagi oqsil-
lar, to‘ qimadagi xususiy oqsillar va uglevodlardan sintezlangan
179
aminokislotalar. Ko‘p hujayralar, yuqori takomillashganlardan tash-
qari (masalan, eritrotsitlar), aminokislotalami oqsil sintezi uchun
va shuningdek katta miqdordagi boshqa moddalar: membrana
fosfolipidlari, gem, purin va pirimidin nukleotidlari, biogen aminlar
(katexolamin, gistamin) va boshqa birikmalar sintezi uchun sarflaydi.
A minokislotalaming glyukoza (glikogen shaklida) yoki yog‘
kislotalarga (uchatsilglitserollar shaklida) o ‘xshab maxsus depo shakli
yo‘q. Shuning uchun aminokislotalar rezervi vazifasini to ‘qimadagi
barcha funksional va Struktur oqsillar bajarishi mumkin, lekin bu
vazifani asosan mushak oqsillari bajaradi, chunki ular boshqalarga
nisbatan k o ‘pdir.
Organizm va to'qim a oqsillari doimo yangilanib turadi. Inson
organizmida bir sutkada taxminan 400 g oqsil parchalanadi va tax-
minan shuncha sintezlanadi. Organizm turli to ‘qimalarida oqsil-
laming parchalanish va sintezlanish tezligi turlicha:
jigar, ichak shiliiq qavati, pankreas - 10 kungacha;
gormon va fermentlar - soat va daqiqalar (insulin 6-9 daqiqa);
gemoglobin, teri va mushaklar oqsillari - 100 kun;
kollagen va elastin - 300 kun;
nbrinogen -12 soatdan 4 kungacha;
plazma globulinlari - 20 kungacha.
Shuning uchun to'qim a oqsillari katabolizmda sarflangan
aminokislotalar o ‘mini to"ldirishi va boshqa moddalar sintezi
uchun sarflanishi mumkin emas. Uglevodlar aminokislotalaming
birlamchi manbayi bo‘ la olmaydi, chunki ulardan ko‘pchilik
am inokislotalaming
uglerod
qismi
sintezlanadi,
am inog'm h
esa boshqa aminokislotalardan olinadi. Demak, organizmdagi
am inokislotalaming asosiy manbayi bo‘lib ovqat tarkibidagi oqsillar
hisoblanadi.
Do'stlaringiz bilan baham: |