Ўрта махсус таълим вазирлиги

2.1.12.Ёғларни рафинация килувчи ускуналар. (4 соат)
Ўсимлик мойларини рафинация қилиш зарурлиги. Даврий равишда ишлайдиган нейтрализатор. Узлуксиз ишлайдиган реактор-турбулизатор. Мойларни узлуксиз рафинациялаш усулида ишлатиладиган турли ускуна ва жихозлар: аралаштиричлар, сеператорлар, каогулятор, тиндиргич-ажратгич, ёрдамчи жихозлар.
2.1.13.Мойларни куритиш ва оклаш ускуналари. (2 соат)
Рафинацияланган мойларни куритиш кераклиги. Куритиш ва оклаш ускуналари. Даврий равишда ишлайдиган куритиш-окартириш ускунаси. Узлуксиз равишда ишлайдиган вакуум-куритиш ускунаси.
2.1.14.Ёғларни доглаш ускуналари. (2 соат)
Дезодаризация жараёни ва унинг кулланилиши. Даврий ва узлуксиз усулда ишлайдиган дезодораторлар. Ускуналарнинг техник тавсифи. Де-Смет дезодаратори. Деаэратор. Сепаратор-томчийиггич.
2.1.15.Ёғларни гидрогенлаш ускуналари. (4 соат)
Ускуналарни қўллаш сохаси, вазифаси, классификацияси. Колонна ва автоклав типидаги реакторлар, газлифт, циркуляцион водородни тозалаш ва куритиш ускуналари. Скрубберлар. Автоклавларни ишлатишда техника хавфсизлиги қоидалари.
2.1.16.Водород ишлаб чиқариш ускуналари. (2 соат)
Водород газини олиш усуллари. Электролиз усулида водород олиш ускунаси. Ванна, фильтрпресс типидаги электролиёзрлар. Электролиёзрлар ячейкаси. Электролизер ФВ-500. Газгольдерлар хакида тушунча.
2.1.17.Катализатор ишлаб чиқариш ускуналари. (2 соат)
Карбонат тузларини оладиган реактор. Асосий машина-курилмалар таркиби. Кукунли катализаторни олиш, ювиш ва куритиш ускуналари. Микротегирмон. Реторта. Паспортли катализатор аралаштиргичи.
2.1.18.Маргарин тайёрлаш ускуналари. (2 соат)
Ускуналар классификацияси. Танклар ва ивитиш ванналари. Пастеризаторлар. Маргарин маҳсулотларини дозалаш ускуналари. Эмульсиялаш ва гомогенлаш ускуналари. Аралаштиргич. Эмульгатор. Гомогенизатор. Аммиакли совитгич-реторта кристаллизатор. Маргарин қадоқлаш асбоб ва анжомлари.
2.1.19.Ёғларни парчалаш ва глицерин олиш ускуналари. (4 соат)
Технологик назорий асослар. Ускуналарнинг вазифаси, қўллаш сохаси, классификацияси. Ёғларни юкори хароратда парчалаш ускуналари. Автоклавлар, реакторлар, босим камайтиргич ускуналарининг техник характеристикаси (тавсифи). Глицеринли сувни буғлатиш курилмаси. Иситгич ва сепаратор-концентраторнинг тузилиши ва ишлаши. Глицеринни дистилляция килиш ускуналари.