Ўрта махсус таълим вазирлиги

Намуна 1
ЎЗБЕКИСТОН РЕСПУБЛКАСИ ОЛИЙ ВА
ЎРТА МАХСУС ТАЪЛИМ ВАЗИРЛИГИ

ТОШКЕНТ КИМЁ-ТЕХНОЛОГИЯ ИНСТИТУТИ

«ОЗИҚ-ОВҚАТ МАҲСУЛОТЛАРИ ТЕХНОЛОГИЯСИ» ФАКУЛЬТЕТИ
«ОЗИҚ-ОВҚАТ МАҲСУЛОТЛАРИ ТЕХНОЛОГИЯСИ» КАФЕДРАСИ

«ЁҒ ВА МОЙЛАР ТЕХНОЛОГИЯСИ» ЙЎНАЛИШИ

«КОРХОНА УСКУНА ВА ЖИҲОЗЛАРИ»
фанидан курс лойиҳаси
Т У Ш У Н Т И Р И Ш Ё З У В И
Мавзу:_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Кафедра мудири____________________________________________________

(илмий даражаси ва Ф.И.Ш.)

Курс лойиҳаси раҳбари______________________________________________

(илмий даражаси ва Ф.И.Ш.)

Бажарувчи талаба___________________________________________________

Тошкент – 20__

Намуна 2
«Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси» кафедраси
«Корхона ускуна ва жиҳозлари» фанидан


КУРС ЛОЙИХАСИ

Гуруҳ_______Талаба ________________________Раҳбар__________________

Т О П Ш И Р И Қ
1. Ишланадиган лойиҳа мавзуси: ______________________________________
__________________________________________________________________
2. Бошланғич маълумотлар:___________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
3. Қўлланмалар: 1. Маъруза матнлари. 2. Масликов В.А. «Технологическое оборудование производства растительных масел» М., Изд. «ПП», 1974.; 3. Чубинидзе Б.Н. и др. «Оборудование предприятие масложировой промышленности» М., «Агропромиздат», 1985.; 4. Копейковский В.М. «Технология производства растительных масел» М., Изд. «Пищевая промышленность», 1982.; 5. Под. Ред.Сергеева А.Г. «Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров» Л., ВНИИЖ, том 1, кн.1, 1975 г.; кн. 2, 1974 г. Курс лойихасини бажариш учун услубий қўлланмалар, справочниклар, журналлар, технологик регламентлар.