Respublikasi oliy va o‘rta

Qo‘shimcha adabiyotlar

16. 
    Yoxina M.A. Mehmonxonalarda xizmat ko‘rsatishni tashkil etish.Darslik va o‘quv qo‘llanma o‘rta maxsus ta’lim uchun M.: Nashriyot: Akademiya,2019 y
    
17. 
    Trofimova O.V., Kupchik Ye.V. Osnovi delovogo obsheniya i gostepriimstva: ucheb. Posobiye M.: Izd-vo: Flinta, 2019
    
18. 
    Texnologiya raboti slujbi konserjey
    

Internet manbalari:

19. 
    Ofitsialniy sayt "Zolotie klyuchi" http://www.concierge-russia.ru/index.php
    
20. 
    http://www.ziyonet.uz
    
21. 
    https://nrm.uz
    
22. 
    https://uzbektourism.uz
    
23. 
    www.unwto.org
    
24. 
    www.un.org
    

O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI

OLIY VA O‘RTA MAXSUS TA’LIM VAZIRLIGI

BOSHLANG‘ICH PROFESSIONAL TA’LIMNING

1. 
   - Mehmonxona xo‘jaligi mutaxassisi kasbi bo‘yicha Housekeeping hodimi ish texnologiyasi fanidan
   

O‘QUV DASTURI

Kvalifikatsiya(lar) nomi:	1. Housekeeping hodimi
O‘quv rejadagi tartib raqami:	3.3.1
Ajratilgan soat:	60

Toshkent – 2021
O‘quv dasturi Pedagogik innovatsiyalar, kasb-hunar ta’limi boshqaruv hamda pedagog kadrlarni qayta tayyorlash va ularning malakasini oshirish instituti Mehmonxona xo‘jaligi mutaxassisi kasbi bo‘yicha O‘quv metodik birlashmasining 2021 yil 23-avgustdagi 4-sonli majlis bayoni bilan ma’qullangan.

Tuzuvchilar:	B.I.Mammetova	“Turizmni rivojlantirish instituti” bo‘lim boshlig‘i
	N.X.Shaabbasova	“Turizmni rivojlantirish instituti” bosh mutaxassis
Taqrizchilar:	N. V.Ivonina	“Turizmni rivojlantirish instituti” bo‘lim boshlig‘i

1. O‘quv dasturi umumiy talablari

Dastur nomi	Xauskiping (Housekeeping) hodimi ish texnologiyasi
Ajratilgan soat	60
Mavzular soni	9
Dasturning maqsadi	Mehmonxona va boshqa joylashtirish vositalarida har xil tozalash ishlarini bajarishda zarur bo‘lgan kompetensiyalarni shakllantirish, Housekeeping hodimi ish ko‘nikmalari va texnologiyalarni o‘zlashtirish.
O‘zlashtirish (o‘qitish) natijalari	ma’muriy-xo‘jalik hodimlarining kasbiy standartlari va lavozim vazifalarini amalga oshirish; Housekeeping hodimining tozalash ishlari xavfsizligini ta’minlash; Housekeeping hodimi ishini sanitariya-gigiyena talablari asosida tashkil etish; ish jarayonida ishlatiladigan tozalash asbob-uskunalari materiallari bilan ishlash; mehmonxona va boshqa joylashtirish vositalarida xonalar fondini tozalashni tashkil etish ; mehmonlarga xizmat ko‘rsatish jarayonida mehmondo‘stlik va xizmat ko‘rsatish standartlariga rioya qilish.
Bilimlar	mehmonxona va boshqa turdagi joylashtirish vositasining xizmat ko‘rsatish standarti, lavozim vazifalari va professional standartlari; mehmonxona va boshqa turdagi joylashtirish vositalari xizmatlarini ko‘rsatish nizomi va qoidalari; mehmonxona va boshqa turdagi joylashtirish vositalarini iste’molchilar/mijozlarni bilan kasbiy kompetensiya doirasida xorijiy tillarda muloqot qilish qoidalari; shaxsiy himoya vositalaridan foydalanish qoidalari; mehmonxona va boshqa turdagi joylashtirish vositalaring sanitariya normalari va qoidalari va me’yorlariga muvofiq xonaning holatiga qarab, xonalar fondini tozalash jarayonini tashkil qilish qoidalari, texnologiyalari va usullari; kalitlardan foydalanish qoidalari; ish jarayonida ishlatiladigan tozalash asbob-uskunalar,materiallar va ularning maqsadi; ishda ishlatiladigan tozalash vositalari, materiallar va uskuna asboblarini saralash va foydalanish qoidalari; tozalash vositalarini, materiallarni, asbob-uskunalar va qurilmalarni ishlatish va saqlash qoidalari; sanitariya normalari va qoidalariga muvofiq yuvish va tozalash vositalarini hamda xonalarni tozalash qurilmalarini ishlatish texnologiyasi; yuvish va zararsizlantirish vositalarining konsentratsiyasi va xavfsiz foydalanish qoidalari; xonani dezinfeksiya qilish qoidalari; xonada o‘zini tutishning asosiy qoidalari; xavfsizlik talablariga muvofiq elektr jihozlaridan foydalanish qoidalari; xonani tozalagandan keyin o‘z ishini qayta tekshirish; mehmon jo‘nab ketgach, xonani tekshirish jarayoni;

	mehnat muhofazasi, ishlab chiqarish sanitariyasi, mehmonxona va boshqa turdagi joylashtirish vositalarining xavfsizligi va yong‘in xavfsizligi talablari; terrorizmga qarshi kurash va mehmonlar xavfsizligi qoidalari;
Ko‘nikmalar	mehmonxona va boshqa turdagi joylashtirish vositasilarining tasdiqlangan tartiblari va standartlarga muvofiq xonaning holatiga xonalar fondini tozalashni amalga oshirish; xonani mehmonxona va boshqa turdagi joylashtirish vositalari standartlariga muvofiq jihozlash; yotoq choyshablar va sochiqlar, sanitariya-gigiyena vositalari va boshqa sarf materiallarini tanlash va taxlash; sanitariya normalari va qoidalari algoritmi/ko‘rsatmalariga muvofiq konsentratsiyalarda yuvish va zararsizlantiruvchi eritmalardan foydalanish; elektr jihozlari, orgtexnika, maishiy texnika va xona jihozlarining ish holatini tekshirish; sanitariya normalari va qoidalariga muvofiq yuvish va tozalash vositalarini hamda xonalarni tozalash asbob-uskuna va qurilmalarini saqlanishini ta’minlash; vaziyatga mos keladiagn kiyim va shaxsiy himoya vositalaridan foydalanish; barcha dog‘larni hamda matraslarni bug‘generatori bilan nam tozalash ishlarini olib borish; xonadagi gilam qoplamalari, mebellarni tozalash uchun kir yuvish vositalaridan foydalanish; yuvish vositalarini tanlab, derazalar, vitrajlar, vintelyatsiya panjaralar hamda radiatorlarni tozalash; xonalar fondidagi devorlar, shiftlardan chang va kirlarni olib tashlash; mehmonlar ketgandan keyin xona fondi hujjatlarini yuritish.