Республика узбекистан министерство высшего и среднего специального образования

6.3. Возможности и факторы снижения стоимости продукта.
Важным фактором снижения себестоимости продукции в сельском хозяйстве является повышение эффективности землепользования, урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных. Использование современных технологий и внедрение передовых систем земледелия, правильное использование органических и минеральных удобрений, пестицидов и болезней растений, широкое использование продуктивных сортов и пород растений и животных приведет к увеличению стоимости материальных ресурсов на 1 га земли. земли и 1 голову КРС, но при этом сокращает их учет на единицу продукции. Следовательно, чем выше урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных, тем ниже стоимость продукции растениеводства и животноводства.
Таблица 1
Структура стоимости основных видов продукции в агропредприятии (все затраты - 100%)

Статьи затрат	Зерно (зерно)	Хлопок	Сут	Прирост крупного рогатого скота
Оплата труда со скидками на социальные нужды Семенной и посадочный материал Минеральные и органические удобрения Средства защиты растений и животных Подача Хранение основных средств От: Нефтяные продукты Амортизация Ремонт Работы и услуги Организация и управление производством Другие	20,4 5.2 7.9 0,4 - 40,3 4.2 1.9 5,3 8.9 5.5	24,4 4.9 8.1 0,5 - 31,9 4,7 2,8 7,7 11,4 3,6	15.0 - - 0,9 40,6 5,8 6.5 1,7 19,1 8,3 2.1	11,9 - - 1.1 58,8 7.2 5,6 1.0 12,4 1.9 0,1

Когда продуктивность животноводства снижается, расход кормов на единицу продукции увеличивается. Если в течение года от коров получают 1800 кг молока, на производство 1 тонны молока уходит на 35% больше корма, чем получается 3000 кг молока, т. Е. Значительная часть корма используется для поддержания жизнедеятельности животных. . По мере увеличения продуктивности расход корма на единицу продукции снижается.
Например, при производстве 3000 кг молока от одной коровы в год общее потребление корма составляет 48%, а при производстве 1800 кг молока - 60%. При скармливании крупного рогатого скота на мясо суточная прибавка живой массы составляет 500 г. при 4,6 кормовых единиц на 1 кг прироста живой массы суточная живая масса 400 г. и 5,3 кормовых единиц.
На повышение продуктивности животных напрямую влияет полноценное и сбалансированное питание белком, аминокислотами, микроэлементами и витаминами, внедрение интенсивных методов откорма и выпаса, улучшение племенного содержания.
Полноценные корма играют особую роль в снижении стоимости животноводческой продукции.
Недостаток того или иного элемента в корме приводит к дополнительному расходу на единицу продукта.
1-1,2 кормовых единиц на 1 кг молока при полноценном откорме, живая масса крупного рогатого скота на 1 кг. На рост затрачивается не менее 5-6 кормовых единиц. Принимая во внимание возраст животных, их физиологическое состояние, время года, период выведения и кормления, при правильной структуре рационов количество питательных веществ значительно снижается.
Один из основных способов снижения затрат - повышение производительности труда. За счет этого будет достигнуто любое увеличение сельскохозяйственного производства. Между производительностью труда и стоимостью существует тесная связь. Повышение производительности труда имеет решающее значение для снижения затрат. При этом важно, чтобы темпы роста производительности труда превышали темпы роста заработной платы. Необходимо более эффективно использовать трудовые ресурсы сельского хозяйства, внедрять комплексную механизацию, новые технологии производства систем машин. С другой стороны, чтобы увеличить производство и улучшить качество продукции, необходимо создать материальный и моральный интерес рабочих.
Еще один способ удешевления производства - это экономия материальных затрат: посевной (посев качественных семян); корма (за счет снижения их стоимости, рационального использования, исключения потерь при хранении и транспортировке); снижение транспортных расходов, затрат на топливо и смазку, запасные части и так далее.
Снизить расход материальных ресурсов можно за счет использования ресурсосберегающих технологий при переработке сельскохозяйственных культур. Внедрение таких технологий снизит материальные затраты на 30-40% и себестоимость продукции на 15-20%.
Улучшение использования средств производства также оказывает существенное влияние на снижение себестоимости продукции, так как значительная доля затрат приходится на амортизационные отчисления. Чем лучше хозяйство оснащено средствами производства, тем лучше они используются и тем больше продукции производится.
Использование основных средств производства можно улучшить, улучшив их структуру за счет устранения избыточных средств производства. Строительство хозяйственно-производственных зданий (сооружений) с увеличением доли активной части основных средств в их общем объеме; лучше использовать технику и оборудование, увеличить производство (дневная смена, сезон) за счет одного трактора, комбайна, автомобиля; улучшение структуры цикла; Ускорьте восстановление производственных фондов.