Reja: Tirik organizmlarda yashash jarayonida oqsillarning ahamyati

Ularning tarkibiga kiradigan aminokislotalar o'zaro kovalent boglar orqali birikkan bo'lib, ular orasidagi bog’ peptid bogi, hosil bo'lgan mahsulot peptid deb ataladi. Polimer tarkibidagi aminokislotalarning soniga karab, ular 50 dan kam bo'lsa peptidlar (polipeptidlar) va ortiq bo'lsa oqsillar deb ataladi.

• Ularning tarkibiga kiradigan aminokislotalar o'zaro kovalent boglar orqali birikkan bo'lib, ular orasidagi bog’ peptid bogi, hosil bo'lgan mahsulot peptid deb ataladi. Polimer tarkibidagi aminokislotalarning soniga karab, ular 50 dan kam bo'lsa peptidlar (polipeptidlar) va ortiq bo'lsa oqsillar deb ataladi.
• Oqsillarning funksiyalari
• Oqsillar hujayrada boshqa birikmalarga (ximiyaviy komponentlarga) Qaraganda ancha ko'p jarayonlarda hilma-xil funksiyalarni bajaradilar. Hamma proteinlarning s va mantiqiy klassifikasiyasi ularning ximiyaviy strukturasiga asoslangan bo'lishi kerak. Ammo truktura elementlari bir xil aminokislotalardan iborat bo'lsa ham, ularning oqsil molekulasidagi nisbiy miqdorlari va joylanish o'rinlari turlichadir. Ko'p minglab oqsillarni sistematik bu vazifa juda mushkul va hozircha bajarilishi mumkin bo'lmagani uchun, klassifikasiya soddaroq prinsiplar - ularning funksiyasi, kelib chiqishi, joylanishi, erish hususiyati sodda yoki murakkabligi asosida tuzilgan.

Proteinlar bajaradigan funksiyalar faqat oqsil molekulalari uchungina hos bo'lib, aksari takrorlanmasdir. Eng muhimlari quyidagilar:

• Proteinlar bajaradigan funksiyalar faqat oqsil molekulalari uchungina hos bo'lib, aksari takrorlanmasdir. Eng muhimlari quyidagilar:
• Ehtiyot oziqa moddasi sifatida oqsillar chegaralangan miqdorda qonda,. ba'zi to'qimalarda, ko'p miqdorda o'sayotgan homilada, o'simliklar donida, tuxumda va sutda bo'lib, zarur bo'lgan sharoitda sarflanadilar.

Katalitik funksiyasi - shu vaqtgacha kashf etilgan barcha biologik katalizatorlar - fermentlar oqsillardir. Bir hujayrada ularning soni 2000 dan ortiq. Bu funksiya faqat oqsillar uchungina xosdir.