Режа: Қонни таркиби ва хусусиятлари Қонни қайта ишлаш ва ундан олинадиган маҳсулотлар. Ичакларни қайта ишлиш

Қонни қайта ишлаш
Қонни нима мақсадда ишлатилишига қараб қуйидагича қайта ишланади.
Озиқ-овқат ва фармацевтика мақсадлар учун қонни қуйидагича қайта ишлатилади яъни:

1. 
   турғун ҳолатга келтирилади. (ивитилмасдан сақлаш)
   
2. 
   дефибринланади
   
3. 
   сепаратдан ўтказилади
   
4. 
   консервация қилинади.
   

Қонни тўрғин ҳолатга келтириш (стабиллаштириш)
Қонни озиқ-овқат учун ишлатишда уни ош тузи ёрдамида турғун ҳолатга келтирилади. Бундан ташқари қонни турғун холатда сақлашда цитрат натрий ҳам (лимоноксилий натрий) ишлатилади.
Бунинг учун қонни олишдан олдин идишларга бу моддалардан бири солиб қўйилади, қон олингандан сўнг яхшилаб аралаштиради. Бундай қон 4,4^о С хароратда 3-5 сутка сақланади.
Қонни дефибринлаш - Қонни таркибидан фибринни ажратиб олиш. Бу икки хил йўл билан бажарилади, яъни қўл ва механик усулда амалга оширилади. Янги олинган қон бочкаларга солиниб яхшилаб аралаштирилади. Натижада фибриноген ивийди ва суюқликдан ажралиб идиш тагига чўкади. Чўккан фибрин эритмаси енгил сиқилади ва қон суюқлигидан чиқариб олинади, кейин эса пишириб, ҳайвонлар озиқаси сифатида ишлатилади.
Дефибринланган қондан озиқ-овқат тайёрлашда қон қайнатилади, альбумин ва гемотоген тайёрлаш учун ишлатиладиган қон сепаратордан чиқарилади.


Қонни сепаратордан чиқариш ва центрафуга қилиш
Қонни шакилли элементлари ва зардобига ажратиш учун уни сепаратордан ўтказиш ёки центрафуга қилиш керак бўлади. Сепаратордан ўтказиш қулай вариант (усул) бўлиб, бунда 35-40% сепаратор концентрати (шакилли элемент) ва 60-65% қон зардоби олинади.
Қонни сепаратордан чиқаришдан олдин фибринни ажратиш керак, қонни харорати 35-38^о бўлиши лозим.
Гемоглобин ишлаб чиқариш учун эритроцит таркибидан сувни хайдаш мақсадида дефибринланган қонга 1%ли ош тузи (НаСL) эритмаси қўшилади. Натижада суви чиққан эритроцитлар бужмайиб худди тутнинг ғурасига ўхшаб қолади. Қонни центрафугалаш ёрдамида эритроцитларни олиш учун ош тузни ишлатилиши тузли центрафугалаш дейилади.