Reja: Kirish Asosiy qism: Mehmonxonaning qabul qilish va joylashtirish xizmati

Kurs ishining tarkibi: Kirish;Asosiy qism:1.Mehmonxonaning qabul qilish va joylashtirish xizmati. 2.Front-office bo’limi xizmati. Front-office bo’limi xodimlarining vazifalari. 3.Mexmonxonada nomer va joyni bron qilish tartibi. Kafolatli bron, guruxli bron. 4.Tashrif buyuradigan mehmonlarni ro’yxatdan o’tkazish va joylashtirish. 5.Joylashib bo’lgan mexmonlar bilan hisob-kitob qilish turlari va ularni kuzatib quyish. 6.Qabul qilish xizmatini jixozlash tartibi. aaaaaaaaMehmonxona korxonasi o’zining sig’imi, ya’ni nomerlar soni, yashash joyi bilan bir-biridan farqlanadi. Uning tashkiliy tuzilmasi nimaga mo’ljallanganligiga, joylashgan joyiga, qabul qilingan mehmonlar turiga va boshqa omillarga bog’liq bo’ladi.Mehmonxona tashkiliy tuzilmasidan kelib chiqqan holda, undagi xodimlarning har biriga turlicha majburiyat va huquqlar berib, unga quyidagi xizmatlar: mehmonlarni qabul qilish va joylashtirish, nomer fondiga xizmat ko’rsatish, umumiy ovqatlanish, xavfsizlikni ta’minlash, muhandislik-texnikaviy, savdo, marketing va yordamchi, qo’shimcha xizmatlar ko’rsatish kiradi. aaaaaaaShu bilan birga yuqorida aytilgan ma’lumotlar haqiqatan ham O’zbekistonda xizmat ko’rsatish sohasida turizm industriyasi, davlatimiz iqtisodiyotida muhim o’rin egallab borayotganligi va uning izchil rivojlanishida mehmonxona industriyasi ham takomillashib borayotganligini tasdiqlaydi.Mehmonxonalar industriyasining rivojlanishida vujudga kelgan turli vazifalar, ya’ni zamonaviy mehmonxonalarni, turistik komplekslarni tashkil etish, yuqori darajada ularda servis xizmat ko’rsatish, xodimlarga kasbiy bilim berish va hokazolar bilan takomillashtirish talab etiladi.Shuning uchun “Turizmda mehmonxona xizmatlari” kursini bakalavriaturada o’rganishdan maqsad: talabalarda mehmonxona va turistik komplekslarni tashkil etish va ularga servis xizmat ko’rsatish haqidagi nazariy va amaliy bilimlarini qelajaqdagi ish faoliyatlarida qo’llash va shu sohadagi talabalarning mahoratlarini rivojlantirishdan iborat. “Turizmda mehmonxona xizmatlari” kursi o’z oldiga quyidagi vazifalarni qo’yadi: Turizmda mehmonxona xizmatlari, rivojlantirish asoslari, mehmonxonalar klassifikatsiyasi va hususiyatlari, moddiy-texnikaviy bazasi haqida umumiy ma’lumotlar berish; mehmonxona va turistik komplekslar texnikaviy ta’minoti va ekspluatatsiyasi, mehmonxona xo’jaligida servis xizmat ko’rsatishni tashkillashtirish, mehmonxona marketingi va savdo xizmati, ovqatlanishni tashkillashtirish haqida tasavvur hosil qilish, qo’yilgan talablar bilan tanishtirish, amaliyotda foydalanish malakasinidshakllantirishdandiboratdir. ddddddddddd