Qarshiyeva norxolning mustaqil ishi

Xavfsizlik texnikasi qoidalari: 

1. 

Ovqat tayyorlashni  boshlashdan oldin ishlatiladigan elektr asboblari va 

jihozlarining   

       sozligini tekshirish; 

2. 

Elektr jihozlarini tok manbayiga ulashda qo‘l quruq bo‘lishi; 

3. 

Go‘sht qiymalagichda ishlashda unga mahsulotni maxsus moslama bilan 

surish; 

4. 

Pichoqni boshqa kishiga sop tomoni bilan uzatish; 

5. 

Kastrulka  yoki  qozonda  suyuqlik  qaynatishda  suyuqlikni  to‘ldirib 

---

 

quymaslik; 

6. 

Suyuqlik  qaynab  turgan  idishning  qopqog‘ini  o‘zidan  teskari  tomonga 

qaratib ochish; 

 

7. 

Tоvаdаgi  qizigаn  yog'ga  mahsulotni  sekin-аstа,  tоvаning  bir  chetidаn 

sоlish; 

8. 

Qаynаyotgаn  suyuqlikkа  turli  mаhsulоtlаrni  sаchrаtmаsdаn,  ehtiyot- 

korlik bilan solish; 

9. 

Issiq qozon, tova, idish-tovoqlarni maxsus qo‘lqop yoki moslama bilan 

ushlash; 

10. 

Oshxonada  tagi  qiyshiq,  bandlari  singan,  cheti  uchgan,  siri  ko‘chgan 

idish-tovoqlarni ishlatmaslik kerak.