Qarshiyeva norxolning mustaqil ishi

Oshхоnаdа qo‘llаniladigаn idishlardan foydalanish va saqlash 

Oshxonada ishlatiladigan jihozlar, asbob va idish-tovoqlar harorat o‘zgarishiga, 

yuvuvchi moddalarga, dezinfeksiya vositalariga chidamli bo‘lishi, sirti silliq, tiniq 

bo‘lishi lozim. Oshxonada taom tayyorlashda turli idishlardan foydalaniladi. 

Idish-tovoq  metall,  sopol,  chinni,  shisha,  plastmassadan  tayyorlanadi.  Metall 

idishlarning  aluminiy,  po‘lat,  jez,  cho‘yan,  mis  va  boshqa  metall  hamda 

qotishmalardan ishlanadigan turlari bor.