Профилактическая коррекция микрофлоры



Download 4,38 Mb.
Pdf ko'rish
bet10/42
Sana23.05.2022
Hajmi4,38 Mb.
#608300
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   ...   42
Bog'liq
Oltboyga

Lactobacillus
и/или 
Bifidobacterium
. В России используют биовестин-
лакто (содержит бифидогенные факторы и биомассу 
B. bifidum

B. adolescentis, L. 
plantarum
); мальтидофилюс, (мальтодекстрин и биомасса 
B. bifidum, L. 
acidophilus, L. bulgaricus
); бифидобак (фруктоолигосахариды из топинамбура и 
комплекс из бифидобактерий и лактобацилл) и ламинолакт (комплекс 
E. faecium 
L–3
, изолят соевого белка, морской капусты, растительных экстрактов) (И. М. 
Донник с соавт., 2007; Е. А. Сабельникова, 2011).
Особого внимания заслуживают пробиотики, обладающие комплексным 
действием, совмещающие пробиотическую и ферментативную активности в од-
ном продукте, что усиливает их совместное действие. Они способны оказывать 
влияние на организм на системном уровне и затрагивать регуляторные системы, 
активизировать неспецифическую резистентность организма и тем самым повы-
шать устойчивость животных и птицы к заболеваниям, обеспечивая высокую со-
хранность и продуктивность. 
Микроорганизмы, используемые в качестве пробиотиков, делятся на четыре 
группы: 
аэробы – спорообразующие бактерии рода 
Bacillus
(бациллюс); 
анаэробы – спорообразующиеся бактерии рода 
Clostridium
(клостридиум); 
бактерии, продуцирующиеся молочную кислоту (бифидобактериум, лакто-
бациллус, энтерококкус, неспорообразующиеся); 
дрожжи, используемые в качестве сырья при приготовлении пробиотиков 
(Ф. Г. Набиев, Р. Н. Ахмадеев, 2011). 
Все существующие пробиотики выпускаются в виде жидких или сухих пре-
паратов лиофильно высушенных микроорганизмов в чистом виде или техниче-
ской форме (В. К. Пестис с соавт., 2006; J. Tournut, 1989). 
Сухие пробиотики получают путем лиофильной сушки микробной массы. 
Процесс сушки сопровождается наличием высоких температур и давления, кото-
рые смертельны для микроорганизмов. Клетки микроорганизмов в этом случае 


23 
находятся в глубоком анабиозе и могут длительно храниться. Некоторые стрепто-
кокки и 
Bacillus
менее подвержены к воздействию температур и могут выжить, а 
лактобациллы более чувствительны. Методы заготовки и условия воздействия во 
время сушки влияют на выживаемость клеток (Е. А. Постникова с соавт., 2004). 
Жидкие пробиотики, несмотря на короткие сроки хранения, имеют ряд пре-
имуществ. Бактерии в них изначально находятся в активном состоянии и способ-
ны к размножению в желудочно-кишечном тракте уже через 2 часа после попада-
ния в организм. Жидкие препараты содержат продукты жизнедеятельности мик-
роорганизмов – незаменимые аминокислоты, иммуностимулирующие вещества, 
ферменты и коферменты, органические кислоты, факторы роста, которые улуч-
шают состояние собственного микробиоценоза. Таким образом, жидкие пробио-
тики создают временный микробиоценоз, благотворно влияющий на нормальную 
микрофлору и одновременно угнетающе действующий на патогенные и условно-
патогенные микроорганизмы. 
Пробиотики вне зависимости от видовой принадлежности хозяина, от кото-
рого первоначально были выделены штаммы пробиотических бактерий, получили 
название гетеробиотики. Чаще всего пробиотики используют представителям того 
вида животных или человека, из биоматериала которых были выделены соответ-
ствующие штаммы, их называют гомобиотики. Последнее время в практику 
начинают внедряться аутобиотики, в которых действующим началом являются 
штаммы нормальной микрофлоры, изолированные от конкретного индивидуума и 
предназначенные для коррекции его микроэкологии (Ю. Н. Проскурин, 2000). 
Пробиотики делятся на три группы: препараты (относятся к лекарственным 
средствам), биологически активные добавки (парафармацевтики или нутрицевти-
ки) и продукты функционального питания, содержащие живые пробиотические 
бактерии (А. А. Камалова, 2011). 
В 1996 году была принята классификация препаратов – пробиотиков, нор-
мализующих кишечную микрофлору.
При классификации пробиотиков в качестве системообразующих факторов 
используют количество штаммов микроорганизмов в рецептуре, их родовую при-


24 
надлежность и наличие дополнительных компонентов в составе препарата. Про-
биотики предложено подразделять на монокомпонентные, монокомпонентные 
сорбированные, поликомпонентные, комбинированные (синбиотики). 
По составу – на бифидо-, лакто-, колисодержащие и состоящие из споровых 
бактерий и сахаромицет (самоэлиминирующиеся антагонисты). 
Условно выделяют несколько поколений пробиотиков (Л. Н. Мазанкова,
Е. А. Лыкова, 2004): 
1-е поколение – монокомпонентные препараты, содержащие один штамм 
микроорганизмов (бифидосодержащие, лактосодержащие, колисодержащие); 
2-е поколение – самоэлиминирующиеся антагонисты нерезидентной мик-
рофлоры Bacillus subtilis (биоспорин, споробактерин), saccharomyces boulardii (эн-
терол). Это препараты конкурентного действия, не относящиеся к облигатным 
представителям нормальной микрофлоры кишечника; 
3-е поколение – поликомпонентные препараты, в состав которых включены 
несколько штаммов симбионтных микроорганизмов одного или разных видов, 
прявляющих синергизм действия против нерезидентной микрофлоры; 
4-е поколение – препараты, представляющие собой иммобилизованные (за-
крепленные) на инертном носителе (сорбенте) пробиотические микроорганизмы – 
живые бактерии, отличающиеся повышенной колонизационной активностью и 
более выраженным протективным действием. Сорбент повышает защиту бифидо- 
и лактобактерий при их прохождении через кислую среду желудка, позволяет им 
в полной мере сохранять свои свойства. 

Download 4,38 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   ...   42




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish