Donni saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi

a
bunda; a - titrlashga sarflangan O.ln. ishqor eritmasining hajmi, 
ml
hisobida; 
X - yarim tayyor mahsulotning nordonligi. 
Yarim tayyor mahsulotning namlik darajasini aniqlanadi.
171

---

Tekshiriladigan 
mahsulot 
texnik-kimyoviy 
tarozida 
0,01 
g 
aniqlikkacha oMchanadi. 
Qog‘oz xaltalarga solib oldindan tayyorlab quyilgan va shu asbobda 
quritilgan yarim tayyor mahsulotning nami qochiriladi. Qog‘oz 
xaltachalar tayyorlash uchun rotator tipidagi sal yelimlangan qog‘ozdan 
yoki gazeta qog‘ozidan foydalaniladi. 
Namlik o‘lchash jihozida ishlaganda oldindan tayyorlab qo‘yilgan 20 -
14 
sm
oMchamli qog‘oz taxtalarni avval o‘rtasidan taxlanadi, keyin 
xaltacha yasab, chetlari taxminan 1,5 
sm
bukiladi. Dumaloq shaklli 
asbobda ishlaganda tomonlarining uzunligi 16 
sm 
ga teng kvadrat 
qog'ozlar olinadi hamda chetlarini taxminan 1,5 
sm 
qaytarib uchburchak 
shaklida o'rtasidan buklanadi. 
Ikkita ana shunday qog‘oz xaltacha priborga bemalol joylashadi. 
Natijada bir vaqtning o‘zida ikkita yarim tayyor mahsulotning namligini 
aniqlash uchun imkoniyat yaratiladi. 
Tayyor xaltachalarni priborga qo‘yib, mahsulotni quritish uchun 
belgilangan haroratda oldin 8 minut quritiladi, so‘ngra eksikatorga 
joylanadi. 
Qog‘oz xaltachalar quritilib sovitilgach, bevosita tortib ko‘rish va 
shundan keyin eksikatorda saqlash kerak. Qog‘oz xaltachalarni ko‘pi 
bilan 2 soat saqlash tavsiya etiladi. Eksikatorga quruq xlorli kaltsiy 
solingan bo‘lishini unutmaslik lozim. 
Namlikni aniqlashdan oldin oldindan quritilgan va tortilgan, namligi 
20% yuqori bo‘lgan mahsulotdan 5