1-БЎлим. Бахтли ҳаёт асослари бахтнинг баҳоси қанча?

ОВҚАТНИ ҲАЗМ ҚИЛИШ УЧУН ҚАНЧА ВАҚТ КЕРАК? 
Бу мақолада истеъмол қилинган озуқаларни сингдириш учун зарур вақт оралиғи, тавсия 
этиладиган овқатлар ҳақида маълумот берамиз. 
Сув. Бўш ошқозонга ичган заҳоти ичакка тушади. 
Шарбатлар. Мева, сабзавот шарбатлари 15-20 дақиқада сингади. 
122
Манба: Набижон Ҳошимов, Иброҳим Қўзиев, “Қаримаслик сирлари”, 30-31-бетлар. 
123
Манба: Набижон Ҳошимов, Иброҳим Қўзиев, “Қаримаслик сирлари”, 33-34-бетлар. 

---

152 
Мевалар. Жумладан, тарвуз 20 дақиқада сингади. 
Апельсин, узумнинг сингиши учун ярим соат талаб этилади. Ярим килограммгача ейиш 
мумкин. 
Олма, нок, шафтоли, олча, бошқа ярим ширин мевалар ҳазм бўлиш вақти – 40 дақиқа. Бу 
меваларнинг 2 ѐки 3 хилини 350-500 грамм миқдорида тановул қилиш мумкин. 
Хом сабзавотлар. Салат қилинган сабзавотлар – помидор, салат кўкати, бодринг, сельдерей, 
қизил, кўк қалампир, бошқа ширали сабзавотлар ҳазм бўлиш вақти 30-40 дақиқа. 
Буғда ѐки сувда пиширилган сабзавотлар, жумладан, кўкат 40 дақиқада сингади. 
Кабачки, гулкарам, ловия, пиширилган жўхори 45 дақиқада ҳазм бўлади. 
Турп, сабзи, лавлаги, бошқа илдизмевали сабзавотлар ҳазми учун 50 дақиқадан кам бўлмаган 
вақт талаб этади. Бунда аввал кўкатлар, сўнг сабзавотлар истеъмол қилинади. 
Таркибида крахмал бўлган сабзавотлар – қовоқ билан картошканинг ҳазм бўлиши учун бир 
соат атрофида вақт керак. 
Крахмалли овқатлар. Гуруч, гречка, оқланган тариқ, жўхори уни, сули, арпа ѐрмаси ўртача 
60-90 дақиқада сингади. 
Дуккаклилар – крахмаллар, протеинлар, ловия, кўк нўхат ҳазм бўлиши учун 90 дақиқа зарур. 
Бир киши учун кўпи билан 120 грамм рухсат этилади. 
Уруғлар, ѐнғоқлар. Кунгабоқар, қовоқ, кунжут уруғлари икки соат мобайнида сингади. 
Писталарнинг икки турдагисини 30 граммдан 120 граммгача истеъмол қилиш мумкин. 
Бодом, ерѐнғоқ (хоми), ѐнғоқ ҳазм бўлиши учун 2.5-3 соат вақт керак. Улардан фақат бир 
турдагисини, агар оғир жисмоний меҳнат билан банд бўлмасангиз, 90 граммгача ейиш мумкин.