Microsoft Word Мехмонхона бўйича рефера doc

1.
 
Мустақил, 
яъни 
мулкдорнинг 
мулкида, 
ихтиёрида 
ва 
фойдаланишида бўлган меҳмонхоналар: 
2.
 
Меҳмонхона 
тизимларига 
кирувчи 
меҳмонхоналар. 
Улар 
қуйидагича гуруҳланади: 
3.
 
Мустақил меҳмонхоналар уюшмасига кирувчи меҳмонхоналар. 
Франчайзинг меҳмонхона индустриясида хўжалик юритиш тизими 
сифатида кенг қўлланилади. Унинг моҳияти шундан иборатки, бунда 
компания четдан маблағ жалб қилади ва у ёрдамида ўзининг маблағига 
ривожланишдан кўра анча тезроқ ривожланади. Компания ўзида лицензияни 
сақлаб қолган ҳолда аввалгидек маълум бир ҳуқуқлардан фойдаланади.
Меҳмонхона ўз номи билан меҳмон кутишни, яъни унинг 
эҳтиёжларини қондиришни назарда тутади. Соғлом фикр нуқтаи назаридан, 
инсоннинг одатдаги эҳтиёжлари – овқатланиш, дам олиш ва ухлашга бўлган 
эҳтиёжларини қаноатлантирмасдан, меҳмондўстлик ҳақида сўз юритиш 
мумкин эмас. Меҳмонхонада икки асосий хизмат – жойлаштириш ва 
овқатлантиришнинг бўлиши шартлиги кўрсатилади. Бунда уларнинг ўзаро 
нисбати жиддий фарқ қилиши мумкин.
Меҳмонхона 
хизматларининг 
ўзига 
хос 
хусусиятлари
қуйидагилардан иборат: 
1.
Ишлаб чиқариш ва фойдаланиш жараёнлари бир вақтда содир 
бўлмайди. 
2.
Сақлаш имкониятлари чекланган. 
3.
Меҳмонхона хизматлари муддатли хусусиятга эга. 
4.
Ишлаб чиқариш жараёнига меҳмонхона ходимлари кенг жалб 
қилинади. 
5.
Меҳмонхона хизматларига бўлган талаб мавсумий хусусиятга эга. 
6.
Меҳмонхона хизматлари ва саёҳат (сафар) мақсадлари ўзаро боғлиқ.

---