Iqtisod-moliya

Vitaminlarning inson hayotidagi o‘rni
Vitaminlar yoki hayot aminlari deb ataluvchi biologik 
faol moddalar inson organizmida kechuvchi turli xil biologik 

---

66
jarayonlarda ishtirok etadi va organizmning me’yoriy faoliyat 
ko‘rsatishini ta’minlaydi (9-rasm).
Vitamin A - go‘sht, baliq mahsulotlarida, jigarda, tuxumning 
sarig‘ida, sutda va meva sabzavotlarda ko‘p uchraydi.
Vitamin  В  va  uning  hosilalari(B
p
  В,,  В
б
, B
12
)  -  go‘sht, 
kurtaklagan donlarda, kepakda, meva-sabzavotlarda ko‘p 
uchraydi. Ular asab faoliyatini ta’minlashda faol qatnashadi.
4-rasm.
Vitamin yetishmasligi asabbuzarlik holatlarini keltirib 
chiqaradi.
Vitamin С - (askorbin kislotasi) karam, pomidor, sabzi, 
na’matak mevasi va shu kabi mevalaida uchraydi. Immunitetni 
mustahkamlaydi.
Vitamin D - baliq yog‘ida, yog‘larda, tuxum, sut, o‘sgan 
donlarda ko‘p uchrab, kalsiy-fosfor almashinuvida faol 
qatnashadi va terida quyosh nuri ta’sirida hosil bo‘ladi.
Vitamin E - yong‘oqda, go‘sht, jigar, kurtaklagan donlarda 
ko‘p bo‘ladi va bosh miya, yuqori nafas yo‘llari va jinsiy bezlar 
faoliyatini me’yoriy bo‘lishini ta’minlaydi.

---

67