Toshkent davlat pedagogika universiteti tabiiy fanlar fakulteti

Science – естественные науки: 
учащиемся необходимо собрать общие сведения об углеводах, их 
классификация: моносахариды (глюкоза, фруктоза), дисахариды (сахароза), 
полисахариды (крахмал и целлюлоза).
значении углеводов в живой природе и жизни человека. Химические 
свойства глюкозы и сахарозы. Понятие о реакциях поликонденсации и 
гидролиза на примере взаимопревращений: глюкоза ----- полисахарид
Technology – технологии 
В присутствии свободного йода крахмал синеет (заметьте только, что 
раствор йода должен быть очень слабым). Пользуясь таким раствором (а 
чтобы приготовить его, достаточно разбавить аптечный раствор водой), можно 
исследовать на содержание крахмала различные пищевые продукты. 
Проведите исследование. Результаты оформите в виде таблицы: продукт, 
наличие крахмала (способствует повышению интереса и познанию 
химических основ в технологических производствах) 
Reading – чтение и письмо 
Ученики находят дополнительную научно-популярную литературу по 
моно- и полисахаридам. Это могут быть рассказы
, 
статьи и др
.
(способствует повышению мотивации к чтению, познанию нового) 
Engineering – инженерия
Учащимся предлагается самим приготовить крахмальный клейстер- 
коллоидный раствор крахмала в воде. Налейте в кастрюлю немного холодной 
воды и добавьте крахмал, из расчета примерно две чайные ложки на стакан. 
Смесь хорошо размешайте — получится так называемое крахмальное молоко. 
При перемешивании добавьте к нему кипяток и, продолжая размешивать, 
нагревайте на огне до тех пор, пока раствор не станет прозрачным. Остудите 
его. Это и есть крахмальный клейстер, который так хорошо склеивает бумагу; 
поэтому его часто применяют, например, для приклеивания обоев 
(способствует формированию инженерных представлений применения науки 
на практике)
Art – искусство
.
Учащимся предлагается найти стихи, песни, рисунки посвященные 
сахаридам, их свойствам, значению для жизнедеятельности организмов.