Тошкент давлат аграр университети н. Т. Хакимова, Р. К. Саттарова

МАВЗУ: НИТРИФИКАЦИЯ ЖАРАЁНИ 
 
Топшириқ ва машғулот ўтиш тартиби: 
Талабалар бригада усулидан 
фойдаланиб, нитрификатор йиғувчи бактерияларни юзага келтирувчи 
тажриба қўйиб, културалардан нитратларни аниқлайдилар. 
Қўзғатувчиларнинг морфологиясини ўрганиш учун ҳар бир талаба 
препарат тайёрлайди ва бўяб микроскопда кўрилади. Натижаларни 
дафтарларга ёзиб ва чизиб борилади. 

---

37 
Методик кўрсатма:
Нитрификация – бактериялар таъсирида аммиак (NН
3
) нинг 
оксидланиб, нитрит ва нитрат кислоталарни ҳосил қилиш демакдир. 
Нитрификация сабаб бўладиган бактериялар нитрификаторлар дейилади. 
Нитрификация икки фазага бўлинади: 
Биринчи фазаси - NН
3
нинг оксидланиб, нитрит кислота (НNО
2
) ҳосил 
қилиш: 2NН
3
+3О
2
═2HNO
2
+2H
2
O+148 кал. Бу процесс нитроз бактериялар 
ёрдамида боради. Нитрификациянинг иккинчи фазаси–нитрит кислотанинг 
оксидланиб, нитрат кислота (HNO
2
)га айланиши: 2HNO
2
+ O
2
═2HNO
2
+48 кал.
Иккинчи фазада нитрат бактериялар иштирок этади. 
Нитроз бактерияларнинг вакили – чўзинчоқ, спорасиз ва ҳаракатчан 
микробдир. Нитрат бактерияларнинг вакили – калта, спорасиз ҳаракатчан 
таёқчадир. Нитроз бактериялар қатъий аэроб ва қатъий прототроф 
микроблардир, чунки улар фақат минерал моддалар билан озиқланади. Улар 
углеродни СО
2
дан олади ва хемосинтез ёрдамида озиқланади, яъни 
озиқланиш учун зарур энергияни анорганик моддалар – аммиак ёки нитрит 
кислотани оксидлаш йўли билан олади. Нитрификаторларнинг электив 
культураларини олиш учун зарур минерал тузлардан синтетик озиқли муҳит 
тайёрланади. Нитроз бактерияларнинг электив культурасини олииш учун 
Виноградский ва Омелянский муҳитига аммоний сульфат қўшилади. 
Аммоний сульфат – азот билан озиқланиш ва кислород билан нафас олиш 
манбаидир. Нитрат бактерияларнинг электив культурасини олиш учун 
минерал озиқли муҳитга аммоний сульфат ўрнига натрий нитрит қўшилади. 
Натрий нитрит азот билан озиқланиш ва кислород билан нафас олиш 
манбаидир. Аэроб шароит яратиш учун иккала муҳит айрим-айрим 
Эрленмейер колбаларига юпқа қатлам қилиб 30 мл дан қўйилади, ишқорий 
реакцияни вужудга келтириш учун бир оз бўр қўшилади, сўнгра 
нитрификаторлар бўлган тупроқ бўлакчалари ташланади. Нитроз 
бактериялар билан нитрат бактериялар углеродни хаводаги СО
2
дан олади. 
Электив муҳитлар қуйилган ва тупроқ бўлакчалари ташланган колбалар 
термостатга қўйилади.