O‗zbеkistоn rеspublikasi оliy vа o‗rtа mахsus tа‘lim vаzirligi tоshkеnt dаvlаt iqtisоdiyot univеrsitеti

Tayanch iboralar. 
Rebrending, konsepsiyani urganish jarayoni, inter‘er, portret, 
universal tadqiqot, taasurot xaritalari, maksadli va maksadsiz.
 
Nazorat savollari 
1.
Restoran ochayotganda qanday asosiy shart-sharoitlarni o‗rganilishi kerak 
bo‗lgadi?
2.
Konsepsiyani o‗rganish va uning moddiy elementlari sanalgan obyektlar va 
masalalarni tadqiq etish nimadan boshlanadi? 
3.
Konsepsiyani o‗rganish jarayoni qanday yuz beradi?
4.
Restoranni joylashtirish mo‗ljallanayotgan joyni tanlashda qaysi mezonlarga 
e‘tibor qaratiladi? 
5.
Restoran bozorini tahlil etish nima uchun kerak? 
6.
Restoranlar bozoridagi kuchlarning holatini aniqlashga yo‗naltirilgan qanday 
tadqiqot usulini bilasiz va uni qanday foydalik tomoni mavjud? 
7.
Taassurot xaritasi nima maqsadda va qanday tuziladi? 
8.
Maqsadli va maqsadsiz auditoriya deganda nimalarni tushunasiz? 
Adabiyotlar ro‗yxati. 

---

69 
1.
Сафаева С.Р. Ресторан бизнеси маркетинги. Ўқув қўлланма. Т.: 
―Иқтисодиѐт‖ нашриѐти 2016 й.-212 б. 
2.
Сафаева С.Р. Ресторанлар фаолиятини такомиллаштириш ва 
мижозларни жалб қилиш йўллари. Халқаро илмий-амалий анжумани илмий 
мақолалар ва маърузалар тўплами. Т.: ТДИУ, 25 сентябр 2015 й. 
3.
S.R.Safayeva. Restoran biznesida zamonaviy marketing tadqiqotlarining 
o‗rni. Jurnal «Birja ekspert». № 1. 2011 y.
4.
S.R.Safayeva. Servis sohasida dizayn va reklama. O‗quv qo‗llanma. – T.: 
TDIU, 2011. -155 b. 
5.
Safayeva S.R. Iqtisodni modernizatsiyalash sharoitida restoran xizmatlari 
sifatini boshqarish (Toshkent shahar restoranlari misolida) Diss. 08.00.13 iqtisod 
fanlari nomzodi. – Toshkent, TDIU., 2009. – 155 b. 
6.
Safayeva S.R. Keskin raqobat sharoitida restoran xizmatlari sifatini 
boshqarish. Jurnal ―Bozor, pul va kredit‖ maqola, mart 2008.- 0,6 b/t 
7.
Сафаева С.Р. Ресторанный бизнес в условиях либерализации экономики. 
Jurnal ―Iqtisodiet va ta‘lim‖ № 4, maqola 2008.- 0,5 p/l 
8.
Safaeva S.R. Эффективные программы лояльности в ресторанном 
бизнесе. ―Olima ayollarning fan-texnika taraqqiyotida tutgan o‗rni‖ Respublika ilmiy 
amal. an. ma‘ruzalar to‗plami., 2007 yil 26 noyabr. 0,4 b/t