Toshkent davlat agrar universiteti termiz filiali meva-sabzavotchilik, uzumchilik

o‘rtacha 
(1,0-1,5 
m
), 
kalta 
(1,4 
m 
dan kam) bo‘ladi; 

---

~ 362 ~ 
– 
barg plastinkasining shakli: yumaloq
, 
buyraksimon
, 
yuraksimon
, 
uchburchak
, 
beshburchak 
bo‘ladi; 
– 
barg plastinkasining o‘lchami: katta 
(barg bandi bilan hisoblaganda 20 
sm 
dan 
katta bo‘lsa), 
o‘rta 
(12-20 
sm
), 
kichik 
(12 
sm 
dan kichik bo‘lganda) bo‘ladi; 
– 
barg bandi: uzun 
(25 sm dan ortiq), 
o‘rta 
(12-20 
sm 
muskat qovoqlarda) va 18-
25 
sm 
(boshqa qovoq navlarida) bo‘ladi; 
– 
mevasining shakli: yapaloq
, 
yumaloq
, 
ellipssimon
, 
tuxumsimon
, 
salla-
simon
,
ovalsimon
, 
noksimon
, 
tsilindrsimon
, bo‘yindagi eng tor joyi 
uzun 
yoki 
qisqa 
bo‘ladi; 
– 
mevasining kattaligi (eng kalta diametri bo‘yicha): 
yumaloq shakllarda
– 
yirik
(35 
sm 
dan ortiq), 
o‘rta 
(20-35 
sm
), 
mayda 
(20 
sm 
dan kichik, qattiq 
po‘stli qovoqlarda 25 
sm 
dan kichik); cho‘zinchoq shakllarda 
– 
yirik 
(40 
sm
, muskat qovoqlarda 50 
sm 
dan ortiq), 
o‘rta 
(30-40 
sm
) va 
mayda 
(30 
sm 
gacha muskat qovoqlarda 40 
sm 
gacha) bo‘ladi; 
– 
rasmining rangi: limon 
va 
apelsin 
ranglarida, 
jigarrang
, 
qizil
, 
sariq 
bo‘ladi; 
– 
po‘stining qalinligi: qalin
, 
o‘rta
, 
yupqa 
bo‘ladi; 
– 
urug‘xonasining o‘lchami: kichik 
(meva diametrining yarmiga teng bo‘lsa, 
muskat qovoqlarda 2/5 qismini tashkil qilib, urug‘ bo‘laklari urug‘xonasini to‘ldirgan 
bo‘ladi), 
katta 
(katta mevali qovoqlarda meva diametrining 1/2 qismini, muskat 
qovoqlarda 3/4 qismini), 
juda katta 
(meva diametrining 3/4 qismidan katta), 
o‘rta 
(2/5 
qismini) tashkil qiladi. Bundan tashqari, uzun mevali qovoqlarda urug‘ bo‘shlig‘i 
qovoqning bir tomonida (yonida yoki pastda) joylashadi. Umuman, urug‘ bo‘shlig‘i 
bo‘lmagan qovoq navlari ham uchraydi, bundaylarda urug‘ bo‘shlig‘i o‘rnida kichik 
qovoq bo‘ladi; 
– 
etining rangi: qaymoqrang
, 
tuxum sarig‘i rangiga o‘xshash
, 
qizg‘ish sariq
, 
apelsin rangli 
va 
qizil 
bo‘ladi; 
– 
etining zichligi: zich
, 
o‘rta zich 
va 
mo‘rt 
bo‘ladi; 
– 
etining konsistentsiyasi: kartoshkasimon
, 
unsimon
, 
qarsillaydigan
, 
juda zich 
va 
mo‘rt 
bo‘ladi; 
– 
etining shirinligi: shirin
, 
kam shirin 
va 
bemaza 
bo‘ladi; 
– 
urug‘ bo‘laklarining joylashganligi: 
butun urug‘xonasini zich to‘ldirgan, bo‘sh 
to‘ldirgan, eti devorlarida joylashgan bo‘ladi; 
– 
o‘suv davri: ertapishar 
(100 kun), 
o‘rtapishar 
(100-120 kun), 
kechpishar 
(120 
kundan ortiq) bo‘ladi; 
– 
saqlanuvchanligi: uzoq 
(3 oydan ortiq), 
o‘rtacha 
(1-3 oy), 
qisqa vaqt 
(1 
oydan kam) muddatlarda saqlanadi. 
QAVOQ NAVLARI 

---

~ 363 ~ 
160-rasm. 
ISPANSKAYa 73
Kechpishar nav, o‘suv davri 117-130 kun. 
Palagi juda katta, asosiy poya uzunligi 5-7 m 
va undan ko‘p. Guli yirik, to‘q sariq rangli. 
Mevasi yassi yumaloqsimon, segmentlashgan, 
kulrang yashil, meva bandi uzunligi 6-7 sm, 
meva tomoni yug‘onlashgan, juda qattiq, vazni 
3,3-4,4 kg Eti sariq, tig‘iz, shirin, degustatsion 
bahosi 5,0 ball. Tarkibida quruq modda 
miqdori 14,7%, qand miqdori 12,0%, karotin 
miqdori 70 mg/%. Hosildorligi 25-30 t/ga. 
Qishda juda yaxshi saqlanadi. 
161-rasm. 
PALOV KADU 268
O‘rtapishar nav, o‘suv davri 114-116 kun. 
Palagi o‘rtacha, asosiy poya uzunligi 3-4 m, 
yon shox va barglar soni ko‘p. Mevasi 
uzunchoq,, meva band tomoniga ozroq, meva 
tomoniga ko‘proq, kengaygan, ba’zan biroz 
yoysimon, mevaband tomoni meva tepasiga 
nisbatan ingichka, vazni 3,1-3,8 kg, po‘sti 
qizg‘ish sariq, qattiq. Yuzasida qizg‘ish rangli 
mayda qabariqlar bor, pishib yetilganda och 
jigar 
rangli, 
mayda 
tuk 
yashil, 
ba’zan 
pushtirang to‘rsimon dog‘lar bilan qoplangan. 
Eti 
qizg‘ish-sariq, mayin, o‘rta shirin, 
degustatsion bahosi 4,0 ball. Hosildorligi 25-30 
t/ga 
162-rasm. 
ShIRINTOY
Meva shakli uzun silindrsimon, po‘sti va 
etining rangi to‘q sariq, juda dag‘al, eti tig‘iz, 
urug‘xonasi kichik, urug‘lari mayda va zich 
joylashgan. Hosildorligi gektari-dan 27,0 t. 
Mevaning o‘rtacha vazni 2,5 kg, ta’mi 5,0 
ball. O‘suv davri 135 kun. Transportda qulay, 
xamda kasalliklarga chidamli.
163-rasm.