Ushbu amaliy mashg’ulotlar ishlanmasi Urganch Davlat Universiteti Kengashining 20 yil dagi “ ” –sonli bayoni bilan tasdiqlangan. Tuzuvchilar: U. Q. Abdurahimov

16-mavzu. Kumarin saqlovchi o‘simliklar 
Kumarinlar haqida umumiy tushuncha va ularning klassifikatsiyasi. 
Kimyoviy va fizik xossalari.Tarkibida fenol birikmalar va lignin moddalar saqlovchi 
dorivor o’simlik turlari. 
17-mavzu. Lipid (yog‘) saqlovchi dorivor o‘simliklar 
Umumiy ma’lumotlar. Yog‘larning tuzilishi va xususiyatlari. Yog‘larni olish 
usullari. Triglitseridlar. Karotinlar. Sterollar. O‘simlik moyi saqloqchi o‘simliklar 
(suyuq va qattiq) (jidkie, tvyordыe). Zaytun moyi (Olivkovoe), bodom moyi 
(mindalnoe), shoftoli moyi (persikovoe masla). Kanakunjut moyi (maslo 
kostorovoe), zig‘ir moyi (lnyanoe), kungaboqar moyi (podsolnechnoe), makka 
juxori (kukuruznqe rыlsы), kunjut (kunjutnoe) moyi, palma yog‘i ( maslo 
palmovoe), kakao moyi (kokosovoe), soya moyi(soevoe), saflor (maxsar) moyi 
(saflorovoe). Lipidlar: fosfolipidlar, glikolipidlar. Ularning oziq ovqat va meditsina 
manoatida ishlatilishi. 
18-mavzu.Xayvonlardan olinadigan dorivor mahsulotlar 
Xayvonlardan olinadigan dorivor mahsulotlar haqida umumiy tushuncha
va ularning turlari. 
19-mavzu. Kam tarqalgan va O‘zbekistonda yetishtirish uchun istiqbolli 
bo‘lgan dorivor o‘simliklar 
Kam tarqalgan istiqbollidorivor o’simliklar turlari.Farmasevtika sanoatida 
faol foydalaniladigan dorivor o’simlik turlari. 
III. Amaliy mashg‘ulotlar bo‘yicha ko‘rsatma va tavsiyalar

---

84 
1. Dorivor o‘simlik xom ashyosi chinligini aniqlash (barglari, poyalari, 
ildizlari, ildizpoyalari, gullari, urug‘lari. Farqlari va aniqlash usullari). 
2. Polisaxaridlar saqlovchi dorivor o‘simliklar. (kraxmal donachalari, 
kartoshka kraxmali, dorivor gulxayri, zubturum, va b.q.) 
3. Vitaminlar saqlovchi dorivor o‘simliklar(Na’matak, tirnoqgul va b.). 
4. Terpenoidlar saqlovchi dorivor o‘simliklar.
5. Iridoidlar saqlovchi dorivor o‘simliklar. 
6. Alkaloidlar saqlovchi dorivor o‘simliklar. 
7. Glikozidlar, Tio sianogen glikozid saqlovchi dorivor o‘simliklar. 
8. Yurak glikozidlari saqlovchi dorivor o‘simliklar. 
9. Saponin saqlovchi dorivor o‘simliklar. 
10. Fenol birikma va lignin saqlovchi dorivor o‘simliklar. 
11. Antrasen unumlari saqlovchi dorivor o‘simliklar, ularning glikozidlari 
12. Oshlovchi moddalar saqlovchi dorivor o‘simliklar. 
13.Flavonoid saqlovchi dorivor o‘simliklar. 
14. Kumarin saqlovchi o‘simliklar. 
15. Lipid (yog‘) saqlovchi dorivor o‘simliklar. 
Amaliy mashg‘ulotlar multimedia qurilmalari bilan jihozlangan auditoriyada
bir akadem.guruhga bir o‘qituvchi tomonidan o‘tkazilishi lozim. Mashg‘ulotlar faol 
va interaktiv usullar yordamida o‘tilishi, mos ravishda munosib pedagogik
va axborot texnologiyalar qo‘llanilishi maqsadga muvofiq.