Conference Paper


Қайта ишлаш тўғрисида маълумот



Download 12,16 Mb.
Pdf ko'rish
bet133/342
Sana19.02.2022
Hajmi12,16 Mb.
#458955
1   ...   129   130   131   132   133   134   135   136   ...   342
Bog'liq
Kitob

Қайта ишлаш тўғрисида маълумот 
№ 
К
ўрс
атк
ич
ла
р 
Ма
вж
уд хом

шё
тн
2018 й
ил 
м
авж
уд
қувв
атл
ар
2019 й
илда 
ам
алга
оши
ри
ла
ди
га
н
лой
иҳа
ла
р 
01.01.2020 й
ил ҳолати
да
қ
ай
та 
ишла
ш да
ра
жа
си
(
%

2020
-2021 
йил
ла
рда
яра
ти
ла
ди
га
н 
қувв
атл
ар
01.01.2022 й
ил
ҳола
ти
да
сон
и 
Ишла
бчиқ
ари
ш
қувв
ати
тонна
Қ
ай
та
и
шла
ш 
да
ра
жа
си
(%

сон
и 
Ишла
б чиқ
ари
ш
қувв
ати
тонна
сон
и 
Ишла
б чиқ
ари
ш
қувв
ати
тонна
сон
и 
Ишла
б чиқ
ари
ш
қувв
ати
тонна
Қ
ай
та
и
шла
ш
да
ра
жа
си
(%)

Ме
ва
-
са
бз
а-
вот
ва
уз
ум
1 150 428
50
151 951
13,2
17
28145,0
15,7
15
60 050
82
240 146
20,9

С
ут ва
с
ут 
м
аҳс
улот

ла
ри
830 899
26
27 877
3,4
3
9380,0
4,5
6
12 850
35
50 107
6,0

Гўшт
ва
гўшт
м
аҳс
улот
л
ари
183 823
7
2 201
1,2
3
580
1,5
2
1 150
12
3 931
2,1

Па
хта
тол
аси
79 108
7
41 800
52,8
1
14000,0
70,5
3
18 200
11
74 000
93,5
Жадвалдан кўриниб турибдики, вилоятда етиштирилаётган гўшт маҳсулотлари 
183 823 тоннани ташкил этади, қайта ишланадиган гўшт маҳсулотлари 3 931 тоннани 
ташкил этади. Баъзи бир туманларда (Ангор, Қизириқ, Музработ, Қумқўрғон) 
туманларида етиштириладиган гўшт маҳсулотлари умуман қайта ишланмайди. 
Республикамизда озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлаш, аҳолини сифатли озиқ-овқат 


Техник ва технологик фанлар со
ҳ
аларининг инновацион масалалари. ТДТУ ТФ 2020 
178 
маҳсулотлари билан йил давомида таъминлаб туриш, озиқ-овқат маҳсулотларини 
замонавий технологиялар асосида қайта ишлаб экспортбоп маҳсулотлар ишлаб 
чиқариш, аҳолини қўшимча иш ўринлари билан таъминлашда вилоятда озиқ-овқат 
саноати корхоналари турарини кўпайтириш, ички бозорни тўлиқ гўшт ва гўшт 
маҳсулотлари билан таъминлаб, экспортга маҳсулот чиқариш имкониятлари мавжуд. 
Бунинг учун тадбиркорлик субъектларига имтиёзли кедитлар асосида вилоятда озиқ-
овқат маҳсулотларини қайта ишлаш корхоналарини ташкил этишга кўмаклашиш, чет эл 
инвестрларига вилоятнинг хом ашё базаси жозибадорлигини тарғиб этиш орқали соҳага 
инвестицияларни жалб этиш лозим деб ҳисоблаймиз. 
Фойдаланилган адабиётлар: 
1. Боровский В.А. Энциклопедия по переработке мяса. Москва. Из.-во «Солон-
Пресс», 2002. 
2.Антипова Л.В., Жеребцов Н.А. Биохимия мяса и мясных продуктов. 
Издательство Воронежского университета, 1991. 
3.Месхи. А.И. Гўшт маҳсулотлари парранда маҳсулотлари биокимёси. М.: 
«Легкая пищевая промышленность», 1984. 
4.И.А. Рогова. «Технология мясо и мясо продуктов» Под. Ред. М: Агропромиздат, 
1988. 
5.Фатхуллаев А., Мусаев Х.Н. Гўшт биокимёси. Т.:Молия-иқтисодчи нашриёти, 
2010. –б.152. 

Download 12,16 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   129   130   131   132   133   134   135   136   ...   342




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish