O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta ′ lim vazirligi

Keksa odamlarda vitaminlar qabul qilish me‘yori 

 

 

 

 

 

 

Yosh (yillar)

 

Tiam

in,

 m

g 

(V

1

 v

it.

) 

Ribofla

m

in,

 m

g 

(V

2

 

vit) 

 

Pirodi

ksin

, 

m

g 

( 

V

6

 

vit)

 

Tsiano

ko

bala

m

in,

 

m

g 

 

( V

12

 v

it 

)  

Fo

lat

sin

, 

m

kg 

( 

V

9

 

vit)

 

Niat

sin

, m

g 

(RR

 v

it)

 

A

skorbin 

kis.

 m

g 

(S

 

vit)

 

Retino

l, m

kg 

(A

 v

it)

 

To

ko

fero

l, 

M

Е 

(Е

 

vit)

 

Kaltsefe

rol,

 

M

Е 

(D

 

vit) 

 

Erkaklar  60-

75 

1,4  1,6  1,6 

3 

200  15  58  1000  15  100 

75  va  undan 

kattalar 

1,2  1,4  1,4 

3 

200  13  50  1000  15  100 

Ayollar:60-75  1,3  1,5  1,5 

3 

200  14  52  1000  12  100 

75  va  undan 

kattalar 

1,1  1,5  1,3 

3 

200  12  48  1000  12  100 

 

 

Keksalar  ovqatlanishining  yana  bir  muhim  tomoni  shundan 

iboratki,  ular  iste‘mol  qiladigan  taomlar  vujud  muhit  reaktsiyasini 

ko‘proq ishqorli tomonga burishi kerak. Buning uchun ovqatlar ishqor 

ekvivalentli  o‘simlik  mahsulotlaridan,  chunonchi,  sabzavotlar,  meva-

chevalar  hamda  sut  va  sut  mahsulotlaridan  tayyorlanishi  lozim.  Ishqor 

ekvivalentli  moddalarga  kalsiy,  kaliy,  magniy  kabi  ko‘pgina  mineral 

moddalar  ham  kiradi.  Buning  ustiga  yosh  oshib  borgani  sari  kishining 

---

376 

 

kalsiyni o‘zlashtirib olishi qiyinlashadi va shu bois bu unsurga nisbatan 

ehtiyoj oshadi. Uni qondirish uchun bir kecha-kunduz davomida yarim 

litr sut yoki qatiq yoxud 100 g pishloq iste‘mol qilish tavsiya qilinadi. 

Qariyalar kaliy moddasiga boy mahsulotlardan tanovul qilib turishi 

kerak, chunki u yurak faoliyatini yaxshilaydi, tanadan ortiqcha suv va osh 

tuzining  chiqib  ketishini  ta‘minlaydi.  Yetarli  miqdordagi  kaliyni  qabul 

qilish uchun keksalar kuniga 200 g chamasi kartoshka iste‘mol qilsalar 

kifoya  (kartoshkada  u  ko‘p  bo‘ladi).  Magniy  unsuri  ham  qariyalar 

uchun  foydali,  u  me‘da-ichak  harakatini  jadallashtiradi,  o‘t  suyukligi 

ajralishini  yaxshilaydi,  qon  tomirlarini  kengaytiradi  (shu  bois  uni  qon 

bosimini  tushiradigan  moddalar  qatoriga  kiritishadi).  Bu  moddalar 

go‘sht,  baliq,  sut,  kartoshka,  lavlagi  va  boshqa  sabzavotlar  hamda 

mevalarda ko‘p bo‘ladi. 

Keksalarning  kunlik  ovqatida  sut-qatiq  mahsulotlariga  yetarli 

o‘rin  berilishi  kerak.  Chunki  ular  dastavval  eng  muhim  oqsillarning 

manbai,  shuningdek,  ichaklardagi  mikrofloraning  barqaror  holda 

bo‘lishini ta‘minlaydi, me‘da-ichak yo‘lidagi bijg‘ish jarayonining 

oldini  olishda  faol  katnashadi.  Bijg‘ish  jarayonining  kuchayib  ketishi 

esa vujudda o‘zini o‘zi zaharlash holatini olib keladi. 

Shunday  qilib,  keksayganda  tegishli  ovqatlanish  madaniyati 

talablariga  amal  qilib  borish  qariyalarning  mazmunli,  serunum  hayot 

kechirishiga  hamda  ular  umrining  uzoq  bo‘lishiga  olib  keladigan 

muhim omillardan biridir.