O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi z. M. Mukimov

Elevatorlarga  qabul  qilinayotgan  donning  sifat  ko‘rsatkich-
lari.  
namlik –14,5% ko‘p emas;  
kuldorlik toza bug‘doy uchun  – 1,97%;  
begona  aralashmalar  –  2%,  (sh.b.  birga  mineral  aralashmalar  – 
0,2%, zararli begona urug‘lar aralashmasi – 0,01%);  
bug‘doyli aralashmalar – 5%;  
tabiiy og‘irligi (natura) – 750 gr/l.dan (kam  emas);  
Kleykovina miqdori – 23% IIgr.;  
IDK sifati – 100 (asbob birligi, yuqori  emas). 
 
Tegirmonga   beriladigan donning sifat ko‘rsatkichlari. 
Namlik – 12,5% ko‘p emas;  
kuldorlik toza bug‘doy uchun  – 1,92%;  
begona  aralashmalar  –  1%,  (sh.b.  birga  mineral  aralashmalar  – 
0,1%, zararli aralashmalar – 0,001%);  
bug‘doyli aralashmalar – 4%;  
tabiiy og‘irligi (natura) – 750 gr/l.dan (past  bo‘lmasligi);  
kleykovina miqdori – 23% II gr.;  
IDK sifati – 100 (IDK asbob birligi, yuqori bo‘lmasligi);  
shaffoflik – 40% kam emas;  
zararlanganligi – bo‘lishi mumkin emas. 
O‘zbekiston Respublikasi viloyatlarida yetishtirishga moslashgan 
bug‘doylarning ayrim navlari va ularning sifatlari  jadvalda ko‘rsatilgan. 
Jadvalda ko‘rsatilgan raqamlar ob-havo va ekiladigan yer tarkibi, 
agrotexnika  hamda  bug‘doy  donining  kimyoviy  tarkibiga  qarab 
o‘zgarishi mumkin. 
Don  va  don  mahsulotlarining  sifatli  saqlanishini  ta’minlash 
maqsadida don mahsulotlarini ishlab chiqarish korxonalarida quyidagi 
texnologik tadbirlar yo‘lga qo‘yilgan. 
 
 
 

---

33 
2-jadval