Лрмакогнозия фармаи'втика и н с т и т у т д а р и

нинг сувдаги аралаш масидан озгина солинади ва унинг устига
1— 2 томчи 3 % ли калий ишкорининг эритмасидан томизиб, коплагич 
ойна билан ёпилади ва микроскопнинг кичик объективида курилади- 
Микроскопда крахмал доначаларининг шишишини, ёрилишини ва 
йук булиб кетишини кузатиш мумкин. Препаратдаги ишкорни 
нейтрал долга келтириш учун коплагич ойнанинг бир четидан 1 % ли 
сирка кислота эритмасидан томизилади 
(фильтр когози билан 
ойнанинг иккинчи томонидан суюкликнинг бир кисми тортиб 
олинади). Сунгра Люголь эритмасидан бир-икки томчи кушилса, 
гидролиз натижасида хосил булган айрим булакчалар бинафша, 
баъзилари эса кум-кук рангга буялади. Ш улардан бинафша рангга 
киргани амилопектин, кум-кук рангга киргани эса амилоза хисобла- 
нади.
Тиббиётда ва доришуносликда 4 та усимликдан олинган крахмал 
ишлатилади. Улар бир-биридан доначаларининг шакли, катта- 
кичиклиги, тузилиши билан фарк килади.
1. Картошка крахмали — Amylum Solani, картошка (Solanum  
tuberosum L.) туганагидан олинади.
2. Бугдой крахмали — Amylum Tritici, бурдой (Tritycum vulga- 
ге L.) донидан олинади.
3. М аккажухори крахмали *— Amylum M aydis, маккажухори (Zea 
m ays L.) донидан олинади.
4. Гуруч крахмали — Amylum Oryzae, шоли (Oryza sativa L.) д о ­
нидан олинади.
Микроскопик текшириш. 
Крахмал сув ёрдамида микроскопнинг 
катта объективида курилади. Крахмалнинг шакли, тузилиши ва 
катта-кичиклигига караб, унинг кайси усимликка мансублигини 
аниклаш мумкин.
Картошка крахмалининг доначаси тухумсимон булиб, катталиги 
80— lOOjira тенг. Усиш маркази четга жойлашган (эксцентрик дон ач а). 
Баъзи доначада иккита марказ булади. У ярим мураккаб донача