Узбекистан Республнкаси Қишлоқ ва сув хўжалиги вазирлиги Самарканд кишлак хужалик ииститути

1 7 - ж а д в а л
Сут ишлаб чикаришнинг узлуксиз цех технологияси
Кўрсаткичлар
Узлуксиз цех технологияси
Сут бермай- 
диган си­
гирлар цехи
Туғадиган
сигирлар
цехи
Ийдириш ва 
сунъий 
кочириш цехи
Сут ишлаб 
чикариш 
цехи
Сигирларни 
саклаш даври, 
кун
60
20-25
60-90
200-220
Озиқлантириш, 
кг: омухта ем
1,5-2,0
1,0-1,5
хохлаганича
4-5
Беда пичани
5-7
-
хохлаганича
4-5
Сенаж
10-15
5-6
хохлаганича
10-12
Илдиз мева ва 
силослар
8-10
-
хохлаганича
20-22
Узлуксиз цех технологиясининг ийдириш цехида сигирлар бу- 
зоқларга эмизиш оркали ийдирилади ва бузоқнинг тили сигирнинг 
елинини массаж қилувчи вазифасини ўтайди. Ийдириш ва сунъий 
кочириш цехида сигирларнинг ўз сут махсулдорлигини тиклаши 
учун озика рациони таркибида 80 % омухта ва 20 % дағал озика 
бўлиши керак. Бу таркиб аста секин 70 % га 30 % ва 90 кун ўтгандан 
кейин - 60 % омухта ва 40 % дагал озиқалардан иборат бўлиши ке­
рак. Сут берувчи сигирлар учун озиқанинг таркибида куруқ модда­
лар кўпроқ бўлиши шарт. Бу кавш қайтарилиши натижасида сут 
махсулдорлигини ошишига олиб келади. Бу даврда сут берувчи си- 
гирларга ширали озика бермаслик керак.

---

19.1. Қ ўйчиликда ихтисослаш тириш , хўжалик 
ва тармоклар хаж ми
Қ ўйчилик чорвачиликда анчагина катта ахамиятга эга. Бу тар­
мок. гўшт, ёғ, сут, жун, тери, қоракўл териси каби хилм а-хил ва 
қимматбаҳо м ахсулотлар беради.
Қ ўйчилик чорвачиликнинг товар махсулот етиш тириш даги 
етакчи 
тарм оклардан 
хисобланади, 
гўш т 
етиш тириш да 
қорамолчиликдан кейин иккинчи ўринда туради. Қўй гўш ти ҳар 
йили У збекистонда етиш тириладиган гўш тнинг 20 фоизини таш ­
кил этади.
Табиийки, чорвачилик тарм оқларида иш лаб чикариш ни ихти­
сослаш тириш
ҳозир 
энг асосий 
масалалардан 
бири 
бўлиб 
қолмоқда. И хтисослаш тириш бир канча омилларга, шу ж ум ладан
хўж аликнинг табиий-иктисодий ш ароитига, қўйлар зотига, уларни 
бокиш услубига, хўж аликдаги ишлаб чикариш техникасига, 
махсулот етиш тириш технологиясига ва буларнинг ҳам масини бир 
максад учун йўналтирувчи иш ж араёнларини тўгри таш кил этиш га 
боғлиқдир.
Қ оракўлчилик чўл ва ярим чўл минтақаларида яш овчи 
ахолининг 
ф аолият 
кўрсатиш
ва 
даром ад 
олиш 
манбаси 
хисобланади. К ейинги йилларда тарм оқнинг хўж алик ю ритиш ти ­
зимида хам, мулкчилик ш аклларида хам кескин ўзгариш лар рўй 
берди. Бунга В азирлар М ахкамасининг кейинги йилларда кабул 
килинган 
карор 
ва 
ф арм ойиш лари 
асос 
бўлди. 
В азирлар
~ 
~ ~ /-> *-« 
ч ^
п т г . ______ > » __________________ _ _
^