О‘zr oliy va о‘rta maxsus ta’lim vazirligi buyrug‘i Buyruq №434 2017

 
NAZORAT SAVOLLARI
: 
1.
 
Etil spirtli bijg‘ish jarayonini kim birinchi aniqlagan? 
2.
 
Qanday bijg‘ish etil spirtli bijg‘ish deyiladi? 
3.
 
Spirtli bijg‘ishning kimyosini tushuntirib bering. 
4.
 
Spirtli bijg‘ishning amaliy ahamiyati nimada? 
5.
 
Qanday bijg‘ish sut kislotali bijg‘ish deyiladi? 
6.
 
Gomofermentativ bijg‘ishning geterofermentativ bijg‘ishdan farqi nimada? 
7.
 
Sut kislotali bijg‘ish jarayoni qayerlarda qо‘llaniladi? 
8.
 
Sirka kislotali bijg‘ishni qaysi bakteriyalar keltirib chiqaradi? 
9.
 
Moy kislotali bijg‘ishni qaysi bakteriyalar keltirib chiqaradi? 
10.
 
Pektinli bijg‘ishni qaysi bakteriyalar keltirib chiqaradi?