Oziq ovqat texnologiyasi kafedrasi oziq-ovqat texnologiyasi asoslari

Referat misolida: 
yozish uchun talabalar mustaqil ravishda fan bo’yicha asosiy darslik, 
ma’ruza matnlar, qo’shimcha adabiyotlar va uslubiy qo’llanmalardan foydalanib, tayyorgarlik 
ko’rishlari kerak. Referat hajmi tahminan 10 varaq bo’lib, o’z ichiga reja va foydalangan 
adabiyotlar ro’yxatini olish kerak. Referat mavzulari variant bo’yicha beriladi.
Mustaqil ishni baxolash mezonlari
Semestrda talaba xamma mavzularga tayyorlanib mustaqil ish mavzularining birini 
referat yoki boshqa ko’rinishda topshirishi mumkin. Referat mavzulari talabaning gurux 
jurnalidagi raqami bo’yicha variant qilib beriladi. Hajmi taxminan 10-15 varoq. Referatni 
baholashda quyidagi omillar hisobga olinadi