Oziq ovqat texnologiyasi kafedrasi oziq-ovqat texnologiyasi asoslari

Baholash mezonlar
Baholash 
Mavzuning aniq yoritilishi, xulosalar keltirilishi va foydalanilgan adabiyotlar 
ro’yxati borligi, talab qilingan shaklda tayyorlanishi
25 ta test javoblari bilan, 15 ta tarqatma material, 10 ta masala yechimi bilan 
tayyorlanishi
Foydalanilgan adabiyotlar elektron variantlari va taqdimot tayyorlanishi
…
Jami
198

---

Mustaqil ish mavzulari 
1.
Ozuqa va ovqatlanish mahsulotlari tavsifi.
2.
Oziq-ovqat maxsulotlarining termoradiatsion tavsiflari.
3.
Spirtli ichimliklar va ularning ishlatilish sohalari
4.
Vino ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan homshyolar va ularning klassifikatsiyasi
5.
Pivo ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan homshyolar va ularning klassifikatsiyasi
6.
Spirt ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan homshyolar va ularning klassifikatsiyasi