Oziq ovqat texnologiyasi kafedrasi oziq-ovqat texnologiyasi asoslari

Ish natijasini belgilash jadvali.
Aralashma fraksiyalar nomi
Gramm
%
Iflos aralashma.
1.

1 mm bo’lgan elak orqali o’tkazilgan portsiyalar.
2.Mineral aralashmalar (kesik, tosh, galka, kepak va boshqalar.
3.Organik aralashmalar ( alla, poyasi, o’zagi, cho’p- xas, burglar).
4.Yovvoyi o’simliklarni urulari.
5.Madaniy o’simliklarning urulari. Don aralashmasiga kiritilmagan.
6.Budoy,arpa,suli donlarining singan, kuygan-endospermadan ajralgan 
to’plami.
7.Zararli aralashmalar: qorakosov, mastak,vyazel, safara tulkidum, 
eshakmiya, tosh qorakuya va boshqalar.
8.Donli aralashmalar:
a) yanchilgan, singan, pishib yetilmagan va rivojlanmagan donlar.
b) Ezilgan donlar.
v) Yumshoq-to’la yetilmagan donlar.
182

---

g) O’sib ketgan, kurtak otgan donlar.
d) Sovuqurgan donlar.
e) Quritilganda yoki o’z-o’zidan qizib quygan donlar.
j) Quritilganda pishib ketgan donlar.
z)Arpa, suli iflos chiqindilarga qo’shilmaydigan kichik, mayda donlar. 
i) 1,7x20 o’lchamli elakdan o’tib ketgan donlar.