Oziq ovqat texnologiyasi kafedrasi oziq-ovqat texnologiyasi asoslari

79. Qobiq ajratishdan oldin grechixa doni yirikligi bo’yicha nechta frakstiyaga ajratiladi?
A. Oltita
V. Beshta
S. To’rta
D. Uchta
80. Saralashda asosiy talab donni (grechixa) yirikligi bo’yicha juda katta aniqlikda ............... 
ta’minlash.
A Bir xilligini
Namligini
V. Namligini
S. Oirligini
D. Turli frakstiyaligini
81. Yirik frakstiya donlarida (grechixa) juda yirik donlarning miqdori necha foizdan 
oshmasligi kerak?
A. 2 % dan
V. 5 % dan
S. 7 % dan
D. 4 % dan
82. Xar qaysi frakstiyaning (grechixa) donlarini qobii qanday dastgoxda ajratiladi?
A.Valli-dekali
V. Qamchinli
S. Shyotkali
D. Shnekli
83. Vallarning aylanish tezliklari I va II frakstiya (grechixa) uchun - ............... 
A14...15 m/s
V. 10...13 m/s
S. 7...8 m/s
D. 17...18 m/s
84. Agar frakstiya (grechixa) doni teshik diametri 4,5 mm alvir qoldii bilan olingan bo’lsa, 
qobii ajralmagan donni ajratish uchun teshik diametri necha mm alvir o’rnatiladi?
A. 4,2 mm
V. 4,1 mm
S. 4,4 mm
D. 4,3 mm
85. alvirlarning o’lchamlari nimaga qarab tanlanadi?
AMaiz yirikligiga
V. . Turli frakstiyalarga
S. Donning endospermiga
D. Donning naviga
86. Gurunch gul qobii don massasining necha foizini tashkil etadi?
A.19-21 %
V. 15-18 %
S. 23-25 %
D. 9-12 %
87. Shishasimonligi guruch naviga va ma’lum darajada etishtirish sharoitlariga boliq bo’ladi, 
ammo dondagi oqsil miqdori bilan shishasimonligi orasidagi ................. aniqlangan.
250

---

Aboliqlik yo’qligi
V. uzviyligi
S. boliqlik borligi
D. farqi