Oziq ovqat maxsulotlari texnologiyasi

SBн/100=(S-W)Bk/100

Bundan

SBн/100 va (S-W)Bk/100 – susladagi quruq moddalarni miqdori, kg;

S – buglantirilishigachan bo’lgan suslani miqdori, kg;

W – suvni bug’lantiriladigan miqdori, kg

Bн va Bk – suslani boshlang’ich va ohirgi konsentratsiyasi, % massa, CB; Tenglama orqali bog’lanayotgan suvni miqdorini topamiz

W=S(1-B1/D2)

Zator ishini bajarish uchun isitiladigan bug’ni sarfini, o’z navbatida susla pishiruvchi qozonni ham, issiqlik balansi orqali aniqlashmumkin.

Issiqlikniolinishi Issiqlikni harajati

Zator massasi yoki suslabilanScto Zator massasi yoki suslabilan

(Sc-Wc)t1

Issituvchi bug’bilanDi Ikkilamchi bug’ bilan Wв Kondensat bilan Do Issiqlikni yoqotilishi

Bu yerda;

C,Co – zator massasini solishtirma issiqlik sig’imi, suslani va suvni, kDj/(Kg*K); to, t1 – suslani va zator massasini boshlang’ich va ohirgi temperaturasi, ºC;

D – isituvchi bug’ning sarfi;

i, iв isituvchi va ikkilamchi bug’ni issiqlik miqdori, kDj/kg O – kondensatni solishtirma issiqlik to’plami kDj/kg Issiqlik balansini tenglamasi.

Scto+Di = (Sc - Wcв)t1+Wiв+DO+Qп Bu yerdan issituvchi bug’ni sarifini topamiz. Sc(t1 - to)+W (iв – Cв t1)+Qп/I-O

Izolatsiyasi bo’lgan qozonni, tashqi muhitiga issiqlikni ho’qotishi umumiy yoqotishni 5%dan oshmaydi. Zator va susula pishiruvchi qozonni issiqlik uzatish yuzasini taxminiy yuzasini hisoblashi uchun quyidagi issiqlik uzatish koefisentini qabul qilsa bo’ladi.

1. 
   Zator massasini va suslani isitishga – po’lat taglikka ega bo’lgan qozonuchun