«oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi» kafedrasi 5321000-«Oziq-ovqat texnologiyasi» bakalavr ta’lim yо‘nalishi uchun

XAVFSIZ INGIBITORLAR, VITAMINLAR, QAND O`RINDOSHLARI, HID VA RANG BERUVCHI KOMPONENTLAR ISHLAB CHIQARISH TEXNOLOGIYASINING NAZARIY ASOSLARI.



9.1.Ma’ruzada ta’lim texnologiyasi

Mashg‘ulot vaqti - 2 soat	Talabalar soni: 40 tadan ortiq emas
Mashg‘ulot shakli	Kirish-axborotli ma’ruza
Ma’ruza rejasi	1.
O‘quv mashg‘ulotining maqsadi: donning yig‘ib olingandan keyin yetilishi,Saqlash davrida don va urug‘larni unishi to‘g‘risida bilimlarni shakllantirish..
Pedagogik vazifalar: 1.Donning yig‘ib olingandan keyin yetilishi haqida qisqacha tushuncha berish. 2.Saqlash davrida don va urug‘larni unishi haqida qisqacha tushuncha berish/	O‘quv faoliyati natijalari: 1.Donning yig‘ib olingandan keyin yetilishi haqida aytib beradilar. 2.Saqlash davrida don va urug‘larni unishi haqida aytib beradilar.
Ta’lim berish usullari	Ko‘rgazmali ma’ruza,tushuntirish, klaster
Ta’lim berish shakllari	Ommaviy
Ta’lim berish vositalari	O‘quv qo‘llanma, kompyuter texnologiyalari, slaydlar
Ta’lim berish sharoitlari	Texnika vositalaridan foydalanishga mo‘ljallangan auditoriya
Monitoring va baholash	Og‘zaki nazorat, savol-javob, test