O`zbekston respublikasi



Download 324,5 Kb.
bet12/65
Sana14.07.2022
Hajmi324,5 Kb.
#795666
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   65
Bog'liq
Lab daftar2020

Amaliy ishlar
1-ish. Odamda so`lak yigish, uning fizik va himiyaviy hossalari.
Ishning borishi: Leshli-Krasnogorskiy kapsulasini ikkinchi katta ozik tishi karshisida joylashgan chiqaruv yo`lining so`rgichiga yopishtiriladi. Shprits yogdamida kapsula bo`shligidagi havo tortib olingach, zajm bilan rezina naycha qisib qo`yiladi. Ikinchi naychani so`lak yigish uchun probirkaga solib qo`yiladi. Shundan So`ng tekshiriluvchiga har 2 minutda 5 gramdan 10 minut davomida non, keyin bir koshikdan talqon, 3-4 tomchi 0,2 hlorid kislota eritmasidan beriladi. Ohirida shartli reflektor ta'sirlovchi sifatida limon ko`rsatiladi. Har bir ta'sirlovchi uchun 10 minut vaqt berilib, keyin 1-2 minut dam olgandan So`ng, keyingisi bilan o`tkaziladi. Ta'sirlovchilarda ajralgan so`laklar alohida probirkalarga yigiladi va hajmi o`lchanadi.



Ta'sirlovchi turlari

Ajratilgan so`lak miqdori

So`lakning yopishkokligi

pH

1

Shakar










2

Limon










3

Non










4

Tolqon










A) So`lak yopishkokligini aniqlash uchun viskozimetrning kapillyar naychasi orqali avval 1 ml distillangan suv o`tkaziladi va o`tish vaqti belgilanadi. Keyin 1 ml so`lak bilan shu ish takrorlanadi. Suv va so`lakning naychadan o`tish vaqti solishtiriladi. Shuningdek, turli ta'sirlovchilar (non, talqon, shakar, vodorod hlorid eritmasi va limon)ga ajralgan so`lak yopishqoqligiga ham solishtiriladi. Quyidagi savolga javob bering: Kanday faktorlar so`lak hajmi va sifatini belgilaydi?
B) krahmalni so`lak tarkibidagi amilaza (ptialin) bilan parchalanish.
2 ta probirka olinadi. Ulardan biriga odamdan olingan so`lak qo`yiladi, ikkinchisiga shu mikdorda kaynatilgan so`lak qo`yiladi (0,5-1,0 ml) keyin har ikki probirkaga ham 2,0 ml 0,3% krahmal eritmasi (fosfat buferida tayyorlangan, rN-7,12) qo`yiladi va 370 suv hammomida 20 minut tutiladi. So`ngra ikkala probirkadagi suyuqlikni ikkita ulchov kolbasiga kuyamiz va 1 ml yod reaktividan kushib, toki belgisigacha distillangan suv bilan tuldiramiz. Agar kaynatilmagan so`lak bor kolbada rang hosil bo`lmasa yoki kuchsiz rangga ega bo`lsa demak krahmal parchalangan deyiladi.
V) so`lak reaktsiyasini aniqlash: Leshli-Krasnogorskiy kapsulasi yordamida yigilgan so`lak reaktsiyasi indiqator qogozi yordamida aniqlanadi.
Natija va rasm.
Hulosa.

Download 324,5 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   65




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish