O‘zbekiston respublikasi qishloq xo‘jalik

O‘zbekiston sharoitida kartoshkani handaq va o‘rada saqlash vaqtidagi harorat (A.G. Martinenko ma’lumoti, 1970 yil)

Saqlash usuli	Noyabr	Dekabr	YAnvar	Fevral	Mart	Aprel
Handaqda	9,5	3,5	3,1	4,9	6,7	9,5
O‘rada	12,5	8,7	3,7	3,1	9,4	-

Sabzini saqlash. Sabzini kichikroq xandaqda saqlash keng tarqalgan. Handaqlarning o‘lchami eni 40-45 sm, chuqurligi 60-70 sm va uzunligi 2,5-3,0 m bo‘lishi lozim. Xandaqlarda sabzi qumga ko‘miladi. Keyin usti qamish bilai yopiladi, qamish ustiga tuiroq tashlanadi. Handaq kavlash uchun sizot suvlari chuqur joylashgan tepalik joylar tanlanadi.

Odatda O‘zbekistonning shimoliy rayonlarida handaq nishabi oftob tushadigan tomonga, janubiy rayonlarda esa shimoliy tomonga qilinishi lozim. Sabzini sun’iy sovitiladigan omborlarda ham saqlash mumkin. Bunda mahsulot sig‘imi 30-50 kg li konteynerlardan yoki MARTU-0118-64 poliyetilen qoplardan foydalaniladi. Sabzini sovitilgan holda uzoq muddat (200 kundan ortiq) saqlash mumkin. Uni konteynerlarda saqlash yuklash va bo‘shatish ishlarini mexanizatsiyalashga imkon beradi.