O’zbekiston respublikasi qishloq xo’jaligi vazirligi andijon qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar inistituti

Jihoz  va  materiallar:
  shtangentsirkul,  chizgʻich,  torozi,  ildizmeva  namunalari, 
refraktometr, areometr, kalkulyator. 
 
Oʻzlashtirish uchun savollar. 
1.
 
Qand lavlagi ildizmevalariga qanday talab qoʻyiladi? 
2.
 
Qand lavlagi tarkibidagi qand qanday aniqlanadi? 
3.
 
Qand lavlagi tarkibidagi kul nimani bildiradi, uning ahamiyati? 
4.
 
Kul miqdori ortib ketsa, qand miqdoriga qanday ta’sir koʻrsatadi 
 
 
11-
 AMALIY
 
 
Mavzu: Meva va sabzavotlarni saqlashdagi talablar 
 
Darsning  maqsadi:
  Talabalarni  meva-sabzavotlarni  saqlashda  muxim  boʻlgan 
omillar va saqlashdagi talablar bilan tanishtirish 
 
Jixoz va materiallar:
 turli xil mevalar va sabzavotlarning namunalari, xarorat va 
nisbiy namlikni oʻlchash asboblari