O‘zbekiston respublikasi oliy va

Umumiy ovqatlanish korxonalarida qo‘llaniladigan boshqarish usul va uslublari. Axborot va kommunikasiya. Boshqarish jarayonida qaror qabul qilish	Boshqarishning iqtisodiy usuli ma’muriy usuli ijtimoiy va psixologik usuli, boshqaruv uslublari tizimi asosi.Boshqaruv uslublarini tasnifi, Aniq uslublar turkumini o‘rganish. Iqtisodiy usul. Qimmatli qog‘ozlar. Soliq tizimi. Mulk shakllari. Moddiy javobgarlik. Tartiblovchi ta’sir. Intizomiy javobgarlik. Intizomiy choralar. Ma’muriy javobgarlik. Psixologik usul. Tizimli yondashish. Kompleks yondashish. Modellashtirish. Eksprement.Kommunikatsiyaga tushunchasi. Kommunikatsiya jarayonlarga xarakteristika.Muammo diagnostikasi to‘g‘risida ma’lumot beriladi. Axborot tushunchasi. Kommunikatsiya jarayoni tushunchasi. Axborot uzatish elementlari. Kommunikatsiya jarayoni. Qaror turlari.Tashkiliy qaror. Dasturlash tirilmagan qaror. Dasturlashtirilgan qaror. . Intuitiv qaror. Fikr -muloxazali qaror. Axborot elementlari. Model axamiyatini va turlari.	2	2
4	Xom-ashyo va masalliqlarning kelish manba’alari va tashkil etishga qo‘yiladigan asosiy talablar. Xo‘jalik shartnomalarini rasmiy lashtirish tartibi	Umumiy ovqatlanish korxonalarida mahsulot yetkazib beradigan asosiy baza. U.O.K.ni oziq - ovqat tovarlari va moddiy texnika fondi xisobda ta’minlash. Mahsulotlarni naqd pulga sotib olish.Go‘sht , baliq , sut tuxum sabzavot kartoshka , mevalarni kelish manbai. Korxonani qo‘shimcha xom-ashyo bilan ta’minlanishi. Fermer xo‘jaliklardagi ishlab chiqilgan mahsulotlarni o‘z tannarxida sotib olishi. U.O.K.si korxonasi. U.O.K.lari xom –ashyoni o‘z tannarxiga sotib olishi..Bosh shartnoma tushunchasi. Vazirliklarni markaziy organlari bilan va Tovar yetkazib beruvchi korxonalar bilan tuzilgan shartnoma.Maxalliy shartnomalar. Bosh shartnomaga asosan viloyat va tumanlar bo‘yicha tuziladigan shartnoma. Xo‘jalik xisobida ishlovchi tovar ta’minotchilari bazalari bilan to‘g‘ridan to‘g‘ri U.O.K.lar shartnomasi. Idora yoki davlat arbitraji yo‘li bilan aniqlanadigan. Shartnomani buzulishi natijasida vujudga keladigan anglashilmovchiliklar. Xo‘jalik shartnomalari - Ikki nusxada maxsus blanklarda rasmiylashtiriladi. Xo‘jalik shartnomalarida tashkilot rahbarini imzosi va muxri imzo chekadi. Xo‘jalik xisobida ishlaydigan U.O.K.lari va tovar ta’minotchilari o‘rtasidagi shartnomalarda -Ta’minlashning tartibi va muddati, tovar eltib berish shakllari, qabul qilish qoidasi mukammal ko‘rsatilgan, tovarlarning xili, sifati , umumiy summasi, xisob–kitob sharti , idish turi, markalash va qadoqlash usullari, nizolarni ko‘rib chiqish, jarima va peniya solish tartibi, ko‘rsatilgan	2	2		2

		bo‘ladi. U.O.K.lar Tovar ta’minotchilari bilan yanada maxkam aloqa o‘rnatishiga xo‘jalik xisobida ishlovchi yirik U.O.K.lar va tovar ta’minotchilar o‘rtasidagi to‘g‘ridan to‘g‘ri shartnomalar.
5