O‘zbekiston respublikasi oliy va

Takrorlash uchun savollar: 
 
1. Uy parrandalari go‘shtlarining kimyoviy tarkibini mol go‘shtining kimyoviy 
tarkibi bilan taqqoslang. 
2. Birinchi kategoriya semizlikdagi parranda go‘shtlarining sifatiga qanday talablar 
qo‘yiladi? 
3. Ikkinchi kategoriya semizlikdagi parranda go‘shtlarining sifatiga qanday talablar 
qo‘yiladi? 
4. YAngi so‘yilgan parranda go‘shtlarining sifatiga organoleptik ko‘rsatkichlari 
bo‘yicha qanday talablar qo‘yiladi? 
5. Qadoqlangan go‘shtlarning sifatiga qanday talablar qo‘yiladi? 

---

 
131 
6. Qadoqlangan go‘shtlarning o‘ramining yuzasida nimalar ko‘rsatiladi?