O’zbekiston Respublikasi Oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi Z. M. Bobur nomidagi Andijon Davlat universiteti z z o

 
73 
ozaysa, uning hujayra va plazma o’rtasida tarqalish koeffitsiyenti shuncha katta bo’ladi. Bu esa, 
askorbin kislotasini ko’p qismini bog’langan holda bo’lishini ko’rsatadi. Vitamin S ko’proq 
oqsil bilan bog’langan bo’lib askorbinigenni hosil qiladi. Ma’lum hollarda bu bog’lanish 
buziladi va vitamin S erkin holga o’tadi. Ko’pchilik olimlarni tekshirishicha odamlarda va 
hayvonlarda 40% askorbin kislotasi bog’langan holda bular ekan.
Ko’pchilik hayvon va odam hujayralariga yog kislotalaridan chumoli, sirka, propion, 
valerian va kapril kislotalarni kirish tezligi faqat molekuladagi uglerod atomini sonini 6 gacha 
bo’lganida ortib boradi. Uglerod atomini soni 6 dan ortishi bilan yog kislotalarini hujayraga 
kirishi sekinlashadi. Хuddi shu xodisa yog kislotalarini ammoniyli to’zlariga nisbatan 
hujayralarining o’tkazuvchanligini o’rganishda ham kuzatildi.