O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi z. M. Mukimov

  89-rasim. Elak  klassifikatori.
 
 
Maydalash  –  a)  jismni  ezish;  b)  ishqalash;  v)  yorish,    chaqish;                  
g)  zarba  berish;  d)  ezish    va  ishqalash;  e)  ezish,  ishqalash,  qayirish;                  
j)  yorish,  chaqish  va    ishqalash  bu  holda  jismda  siqilish  va  surilish 
deformatsiyasi paydo bo‘ladi. 
 
 
 
 
90-rasm. Maydalash  deformatsiyalarining turlari. 
 

---

183 
 
 
 
91-rasm. Maydalash stanogi va valning umumiy ko‘rinishi. 
 
Maydalash jarayoni umumiy qonunining tahlili shuni ko‘rsatadiki, 
maydalash uchun sarf bo‘layotgan quvvatni kamaytirish uchun quyidagi 
jarayonlarni amalga oshirish kerak: 
– paralanayotgan zarrachaning deformatsiyalanish sonini kamay-
tirish; 
–  zarrachani haddan tashqari maydalamasdan, maydalash darajasi 
talabiga javob beradigan darajada bo‘lishiga erishish; 
–  maydalovchi  mashina  ishchi  qismlarining  mustahkamligi  va 
ularning yemirilishini oshirish; 
– jismga maqsadga muvofiq GTI yordamida ta’sir etish natijasida 
donning mustahkamligini pasaytirib, 

 – maydalangan donning parcha-
lanishini  kamaytirib,  uning  egiluvchanlik  modulining  ahamiyatini 
orttirish. Un tortish jarayonida, avvalo, donlarni mayda bo‘lakchalarga 
bo‘lib,  ulardan  yorma-dunst  mahsulotlari  olish  maksimal  darajada 

---

184 
bo‘lsa,  un  olish  jarayoni  ikkinchi  darajali  hisoblanib,  bu  jarayon 
maydalash jarayoni deb ataladi. Maydalanish jarayonida hosil bo‘lgan 
yorma-dunstlarni saralab, ulardan yuqori sifatli yormalarni ajratib olib, 
so‘ng  ularni  unga    aylantirish    jarayoni    esa  un  tortish  jarayoni  deb 
ataladi.  
Maydalash  jarayonining  asosiy  vazifalari.  Maydalash  jarayoni 
turli  sohalarda  keng  qo‘llaniladi.  Qattiq  jismdan  ma’lum  yiriklikdagi 
to‘kiluvchan  zarrachali  material  olish  uchun  turli  usullar  bilan 
maydalanadi. 
Qattiq jismni maydalash ikki xil usulda amalga oshiriladi:         
a) oddiy maydalash usuli;  
b) tanlab olish usuli bilan maydalash. 
Agar  maydalanadigan  mahsulotning  kimyoviy  tarkibi  va  uning 
qismlari bir xil mexanik tuzilishga ega bo‘lib, maydalanganda ma’lum 
yiriklikdagi bir xil to‘kiluvchan massa olinsa, bu oddiy maydalash usuli 
deb ataladi. 
Donlarni  tortishga  tayyorlashda  ularning  anatomik  va  mexanik 
tuzilishini hisobga olish, bug‘doy va javdar donlariga gidrotermik ishlov 
berish  natijasida  ularning  endosperm  va  qobiqlari  bir-biridan  oson 
ajraladi.  Turli  navli  un  olishdan  asosiy  maqsad  dondan  endospermni 
maksimal  darajada  ajratib,  qobig‘ini  esa  maydalamasdan  olishdir. 
Shuning uchun turli navli un olishda, tanlab olish va maydalash usuli 
qo‘llaniladi.