O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi z. M. Mukimov

 
98-rasm. Un tortishda yormalarni boyitish jarayoni. 
 

---

196 
 
 
99-rasm. Yormani boyitish uskunasining  texnologik sxemasi   
A1-BSO: 
P – elakdan  o‘tish (proxod sita); SN, (oraliq mahsulotlarni pastki yarusdan 
chiqishi) SS, (o‘rta  yarusdan) SV– (yuqori yarusdan) arab raqamlari yarusdagi 
elaklarni  tartib nomerini  anglatadi. 
 
Ko‘rsatkichlar 
A1-BSO 
GIS-2/46/200  MIS 2/46/200 
 
Ishlab  snqarish  quvvati t/soat 
1.6-2.0  
2.0-2.5 
2.0-2.5 
 
Seksiyalarni soni, sht. 
2 
2 
2 
 
Yaruslar  soni 
3 
3 
3 
 
Seksiyadagi ramkali soni, sht. 
12 
12 
12 
 
Sitali ramkalar o‘lchami, mm 
502x432 
460x4200 
460x200 
 
Umumiy elash yuzasi , m
2
 
4,5 
4,5 
4.5 
 
Tebranish amplutudasi , mm: 
4555 
4555 
4555 
 
Tebranish snastatasi min/ son   480...525 
 480...525 
480...525 
 
Aspiratsiya uchun havo sarfi, 
m
3
/ch 
2400-4200  
2400-4200 
2400-4200 
 
Elektrodvigatel quvvati , kVt 
2 
2 
2 
 
Gabarit o‘lchamlari, mm: 
 
 
 
 
Uzunligi  
2755 
2755 
2755 
 
Eni 
1180 
1180 
1180 
 
Korpust balandligi 
1385 
1385 
1385 
 
Og‘irligi, kg 
1450 
1300 
1300 
 
 
Оралиқ маҳсулот 

---

197 
7.5. Oraliq  mahsulotlarni  sayqallash  jarayoni
 
 
Sayqal berish sistemasining asosiy vazifasi endosperm zarracha-
lari va qobiqli yopma zarrachalarini butun holda qoldirish. Bu jarayonda 
1  sm  val  doirasida  10–12  rifllar  yoki  yuzasi  mayda  g‘adir-budurli 
vallardan  foydalaniladi.  Bu  usulda  yuqori  darajada  un  olish  tartibini 
saqlab, 8–10%dan ortiqroq mahsulot olinadi.