O‗zbekiston respublikasi oliy va o‗rta maxsus ta‘lim vazirligi toshkent to‗qimachilik va engil sanoat instituti

Tilak bildirish
 
Mehmon  sog‗lig‗i  uchun  aytilgan  tilaklar. 
 Agar  mezbon  biror-bir  mehmon 
uchun  tilaklar  izhor  qilsa,  unda  to  mehmondorchilik  tugagunga  qadar  u  qolgan 
mehmonlarni nazardan qoldirmasligi lozim .  
Mehmonlar  bo‗lsa,  faqat  kechaning  sababchisi  uchungina  tilak  bildiradilar.  
Agar  tilak  uy  egasiga  aytilgan  bo‗lsa,  uy  bekasi  ham  chiroylik  izhorlardan  qolib 
ketmasligi lozim.   

---

 
199 
Tilak  aytilgan  vaqtda  dasturxon  atrofidagilar  uni  izhor  qilayotgan  kishiga 
nisbatan  hurmatni  ko‗rsatish  uchun  emak  jihozlarini  likop  chetiga  qo‗yib,  o‗zaro 
suhbatlar va tanovulni to‗xtatib diqqat bilan tinglaydilar. 
  Tilak  uchun  eng  qulay  vaqt  ovqatlar  orasidagi  tanaffusdir,  chunki  bu  vaqtda 
odamlar ovqat eyishdan to‗xtagan bo‗ladi, ovqat sovumaydi va hammaning diqqati 
notiqda  bo‗ladi.    Dasturxonga  ovqat  tortilayotgan  va  odamlar  ishtaha  bilan  eb 
turgan vaqtda so‗z boshlamaslik kerak   
YAxshilab gapirilgan, jonli va qisqa tilak ziyofatni qizitib, jonlantirib yuboradi.  
Nutqning  qisqa  va  tushunarli  bo‗lishi  –  asosiy  shartdir.    Tantanali  qabullarda 
odatda,  erkaklar  tilakni  o‗rinlaridan  turgan  holda  tinglaydilar,  ayollarni  turishlari 
shart emas.  Agar izhor qiluvchi tilakdan oldin bokal to‗ldirilgan vinoni ko‗krakka 
qadar  ko‗tarib  olgan  bo‗lsa,  unda  boshqa  erkaklar  ham  huddi  shu  vaziyatda 
turadilar.   
Agar  izhor  qiluvchi  tilakdan  avval  bokalni  qo‗lga  olmasa,  unda  boshqa 
erkaklar  ham  tinglayotganlarida  xuddi  shu  vaziyatni  saqlaydilar,  faqatgina  tilak 
nihoyasiga  etgandan  so‗nggina,  odatda  tilak  aytuvchi  so‗zini  tugatgach,  bokalni 
qo‗liga olganda, ular bokallarni qo‗llariga oladilar.   
O‗z nomiga aytilgan tilakning egasi tilak bilan javob bermog‗i darkor.  Tilakda 
aytilgan  maqtovlarni  ayol  kishi  tabassum  bilan  qabul  qilib,  boshqalar  turgan 
bo‗lsalar  ham  o‗z  joyida  o‗tiraveradi.    Bu  paytda  u  qo‗lida  vino  to‗ldirilgan 
bokalni, to izhor tugagunga qadar ushlab turadi.  
 Aslida  olganda,  tilak  aytilgan  izhor  «egasi»  hech  qachon  to,  boshqalar 
ichmagunlariga  qadar  ichimlikdan  ichmaydi,  aks  holda  esa,  u  o‗zi  uchun  o‗zi 
qadah ko‗tarib, nokamtarinlik qilgan bo‗ladi.  
 Stol  qarshisida  o‗tirgan  ayol  bilan  tilak  bildirgan  kishi  uning  nigohini 
«tutib 
olib»
 qadahni  nomiga  ko‗tarib  bajaradi.    U  agar  boshqalar  turmasalar  yoki  bunga 
bir asos bo‗lmasa, o‗rnidan turmaydi.  Agar juftlik  xoli o‗tirishgan bo‗lsalar, tilak 
sifatida  erkak  bir-ikki  og‗iz  yarim  hazil  so‗zlar  bilan,  masalan,
«chiroyli 
ko„zlaringiz  uchun»,  «baxtli  daqiqalar  uchun»
 ichishga  taklif  qilish  bilan 
kifoyalanadi.   

---

 
200 
Ovrupo  davlatlarida  ba‘zida  tantanali  tilaklardan  keyin  ichib  bo‗lgan  qadahni 
erga  urib  sindiradilar.    Bizda  esa  biror  narsani  sinishi  yaxshilik  alomati  deb 
hisoblanmaydi.   
Rasmiy  tushliklarda  tanovul  tugagunga  qadar  tilaklar  aytilmaydi  va  ular 
tantanali nutqlar oldidan aytiladi.  Ilk tilakni soqiy aytadi, qolganlarini esa – uning 
ruxsati bilan izhor qilishadi.