O„zbekiston respublikasi oliy va o„rta maxsus ta‟lim vazirligi samarqand iqtisodiyot va servis instituti

Sut mahsulotlari barlari 
– o‗z mahsulot assortimenti bilan 
boshqalardan farqlanadi. Sut va sariyog‗ kokteyllaridan tashqari, 
barning kundalik taomnomasida buterbrodlar, pishloq, kolbasa, bir 
necha xil sutli taomlar, quymoqlar, qaymoqli, tvorogli somsalar, un-
qandolat mahsulotlari, shirin taom va ichimliklar bo‗ladi. Ovqat 
tayyorlashda mijozlarning o‗zlari qatnashadigan barlar keng om-
malashib bormoqda. Sut mahsulotlari barlari firma sut mahsulotlari 
do‗konlari qoshidagi yirik savdo markazlarida barpo etiladi. 

---

156 
Ularning asosiy maqsadi mijozlar taomni tatib ko‗rishi bilan 
mazasiga tushunadi va bar mashhur bo‗la boradi.