O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi pedagogik innovatsiyalar, professional ta’limi boshqaruv hamda pedagog kadrlarni qayta

Yo. Baxriddinova

Andijon Abu Ali Ibn Sino nomidagi Jamoat Salomatligi texnikumi uslubchisi

Taqrizchi:

M. Buvabekov

Yunusobod Abu Ali ibn Sino nomidagi Jamoat Salomatligi texnikumi direktori

1. O‘quv dasturi umumiy talablari

Dastur nomi	Diyetologiya
Ajratilgan soat	40
Mavzular soni	11
Dasturning maqsadi	O‘rta tibbiyot bo‘g‘ini xodimlarining sog‘lom va bemor odamlarning rasional (optimal) ovqatlanishini tashkil etish qonuniyatlari va qoidalari, oziq ovqat manbalari, xom ashyolari va oziq - ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarilishi, tayyorlanishining barcha bosqichlari, ilmiy - amaliy jihatdan ovqatlanish gigiyenasi, oziqa moddalari va energetik kiymatga bo‘lgan fiziologik ehtiyojlar meyorlarini belgilash xaqidagi nazariy bilimlarini rivojlantirish. Diyetologiya o‘quv fanining vazifasi – davolash profilaktik muassasalarida bemorlar ovqatini tashkil qilishda bemorning kasalligidan kelib chiqqan holda malum ovqat parxezini tayinlash tartiblarini o‘rgatadi. Oliy malumotli hamshira bemorga va uning qarindoshlariga ovqatlantirish usullari, tartibi, tarkibi, sifati, energetik qiymati ko‘rsatkichini o‘rgatadi. Bemor va sog‘lom insonlarni professional va patronaj parvarishlashda, shifokor, parxez hamshirasi bilan birgalikda har bir bemorga individual yondoshib, uning yoshi, vazni, tashxisi hisobga olinib, to‘la qiymatli ovqatlanish tavsiya etishni o‘rgatish.