O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti


Tayanch iboralar: Tuxumlarni joylashtirish, tamg’alash va saqlash



Download 2,02 Mb.
Pdf ko'rish
bet109/238
Sana28.06.2022
Hajmi2,02 Mb.
#712739
1   ...   105   106   107   108   109   110   111   112   ...   238
Bog'liq
O�zbekiston respublikasi oliy va o�rta maxsus ta�lim vazirligi n

Tayanch iboralar: Tuxumlarni joylashtirish, tamg’alash va saqlash. 
Tuxumlarni toza yog’och yashiklarga va karton qutilarga ko’pincha 360 va 720 
tadan qilib joylandi
 
 
 


103 
Parhezbop tuxumlar massasiga qarab, oshxonabop tuxumlar esa ham massasi va sifatiga 
qarab I va II kategoriyalarga bo’linadi. Tuxumlarning kategoriyasi tuxum po’chog’ining, 
sarig’ining, oqining holati, havo kamerasining o’lchami va bir dona tuxumning massasiga qarab 
belgilanadi. Bu ko’rsatkichlar tuxumlarni maxsus qurilma-ovoskopda elektr nuri yordamida 
yoritib aniqlanadi. Parhezbop tuxumlarning ikkala kategoriyasining ham po’chog’i butun, toza, 
sariq qismi tuxum o’rtasida joylashgan bo’lib, kam harakatlanuvchan, oqi nurni yaxshi 
o’tkazadigan bo’lishi kerak. Parhez tuxumlarning I kategoriyasida bir donasining o’rtacha 
massasi 54 g dan, II kategoriyasining bir donasining massasi esa 44 g dan kam bo’lmasligi kerak. 
Parhez tuxumlarda havo kamerasining balandligi 4 mm dan ortiq bo’lmasligi kerak. 
Oshxona tuxumlarining yangi, sovuqxonalarda, ohakli eritmalarda saqlangan turlarining I 
kategoriyasining po’chog’i butun, toza, sarig’i markaziy holatdan salgina surilgan, tuxum oqi 
pishiq, nur o’tkazadigan, havo kamerasi harakatchan bo’lishi, uning balandligi esa 7 mm dan 
ortiq bo’lmasligi kerak. Bunday tuxumlarning birinchi kategoriyasining bir donasining o’rtacha 
massasi kamida 48 g ni tashkil etishi kerak. Oshxona tuxumlarining II kategoriyasida esa tuxum 
sarig’i sal bo’shashganroq, aniq ko’rinib turadigan bo’lishi kerak. Tuxum oqi bo’shroq, 
suvsimon bo’lishiga yo’l qo’yiladi. Bunday tuxumlarning havo kamerasining balandligi 13 mm 
dan ortiq, bir dona tuxumning o’rtacha massasi esa 43 g dan kam bo’lmasligi kerak. Havo 
kamerasining balandligi 13 mm dan ortiq yoki bir donasining massasi 43 g dan kam bo’lgan 
tuxumlar sotuvga ruxsat etilmaydi. 
Tuxumlarda uchraydigan nuqsonlarni ikki guruhga jamlash mumkin. Birinchi guruhga 
to’la ovqatlik qiymatiga ega bo’lmagan tuxumlar, ikkinchi guruhga esa texnikaviy nuqsonga ega 
bo’lgan tuxumlar kiradi. 
Ovqatga ishlatsa bo’ladigan nuqsonli tuxumlarga po’stlog’i singan (oqib chiqish belgilari 
yo’q); kichik dog’li (po’choq tagida dog’ning yuzasi tuxum butun yuzasining 1/8 qismidan 
ortmasligi kerak) va havo kamerasining balandligi 13 mm dan oshmaydigan tuxumlarni kiritish 
mumkin. 
Tuxumlarda uchraydigan texnik nuqsonlarga po’chog’i sinib, ichki qismi to’la yoki 
qisman oqib chiqqan; katta dog’li (po’choq tagida dog’ning yuzasi tuxumning butun yuzasining 
1/8 qismidan ortiq); krasyuk - tuxum sarig’i oqi bilan aralashib qolgan; ichida qon xalqasi bor va 
pushti urchimagan inkubator tuxumlari kiradi. 
Texnik nuqsonga ega bo’lgan tuxumlarni ovqatga ishlatishga ruxsat etilmaydi.

Download 2,02 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   105   106   107   108   109   110   111   112   ...   238




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish