O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti



Download 2,02 Mb.
Pdf ko'rish
bet129/373
Sana06.02.2022
Hajmi2,02 Mb.
#434061
1   ...   125   126   127   128   129   130   131   132   ...   373
Bog'liq
oziq-ovqat mahsulotlari ekspertizasi

gazlar (NH
3
, SO
2, 
N
2
, N
2
S, N
2
) hosil bo’ladi. Mikrobiologik bombajga ega bo’lgan bunday 
konservalar ham iste’molga yaroqsiz hisoblanadi. 
Ba’zi holatlarda konserva bankasi buzilsada, konserva qopqog’i bo’rtib 
chiqmasdan bombaj alomatlari sezilmasligi mumkin. Lekin, botulizm bakteriyalari 
bankada rivojlanib zaharli moddalar ishlab chiqaradi. Bu moddalar esa inson organizmini 
kuchli darajada zaharlaydi. 
Fizikaviy bombaj. Bu bombaj konserva bankalariga mahsulotning me’yoridan 
ko’proq va sovuq holda joylaganda vujudga kelishi mumkin. Shuningdek, banka 
qopqog’ining bo’rtib chiqishi konserva bankasi ichidagi mahsulotning va atrof-muhit 
bosimining bir-biridan farq qilgan holatlarida ham vujudga keladi. 
Konservalarni 0

Download 2,02 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   125   126   127   128   129   130   131   132   ...   373




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish